记忆|20万张老照片“唤醒”城市记忆
【记忆|20万张老照片“唤醒”城市记忆】_原题是：20万张老照片“唤醒”城市记忆
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老照片是时光的记录者 ， 每一张老照片背后都有一段光阴的故事 。 在青岛 ， 有这样一位收藏达人 ， 他偏爱老照片 ， 为了收藏 ， 他翻过废品站、求过陌生人 ， 如今 ， 他收藏的老照片已有20多万张 。 他就是逄淑才 ， 青岛一家公司的普通职员 ， 亦是一位老照片收藏爱好者 。 在他眼里 ， 老照片是记录历史的一种重要方式 ， 透过一张张黑白照片,那些具有重要意义的历史时刻被清晰地记录下来 ， 成为人们了解城市、了解历史的重要史料 。 今天 ， 就让我们一起翻开“青岛时光相册” ， 赴一场穿越之旅 ， 找寻记忆深处的老青岛“团圆”味道 。
22年收藏20多万张老照片
生于上世纪70年代的逄淑才有一个别人眼中“高大上”的爱好 ， 就是专门收藏老照片 。 从10岁开始 ， 他就在父亲的影响下对摄影有了一些兴趣 。 年轻时他到百货公司实习 ， 被分到了相机专柜 ， 跟老师傅学习用放大机放印照片 ， 同时也开始买各种摄影书籍学习摄影知识 ， 也接触到了很多好照片 。 1998年 ， 他开始有意识地收集照片和底片 ， 当时主要是去废品站翻找 ， 后来熟了 ， 就直接跟废品站的师傅说 ， 来了底片和照片就给他留着 。 再后来 ， 他就三天两头跑文化市场 ， 收到的照片和底片越来越多 ， 越来越杂 ， 有8×10的大画幅底片 ， 也有很久以前的玻璃底版 ， 都是现在少见的 。 现在 ， 他手上收集的老照片有20多万张 ， 包括岛城近现代百余年来的家庭照片、社会活动、红白喜事、民俗照片、文物照片、节庆活动等 ， 还有很多青岛风景老照片 ， 他都一一分门别类收藏起来 ， 放在干燥箱里 。
老照片里再忆“团圆”时刻
时光流淌 ， 翻看着老照片 ， 这些影像都承载着无数青岛人的光辉岁月 ， 那份独家记忆 ， 会带你重温那个时代的美好 。
“看 ， 这些老照片都是上世纪80年代 ， 青岛食品厂工人在做月饼时的情景 ， 当时条件有限 ， 都是纯手工制作 ， 没有机器 ， 工人用的还是榼子 ， 想做个什么图案 ， 就用不同形状的榼子 。 工人身后堆得像小山一样的是面粉 ， 那会供应量很大 。 ”逄淑才说 ， 在他的记忆中 ， 上世纪80年代的月饼是每个孩子心中甜蜜的记忆 。 “当时都是凭票供应 ， 每到中秋节前 ， 单位会发供应票 ， 大家可以到粮油店或者食品厂去提月饼 ， 那会可没有像现在月饼这么多馅 ， 主要还是青红丝、五仁、巧克力等 ， 大家还是非常喜欢这些老味道的 。 ”逄淑才说 ， 大家买月饼时 ， 粮油店店员一般会用油纸把月饼包起来 ， 再用麻绳捆上 ， 每包月饼上还要塞一张红纸 ， 标记着月饼的生产厂家或品牌 。 “当时 ， 每当看到大人们提溜着几包月饼回家 ， 孩子们都非常兴奋 ， 当时的条件跟现在没法比 ， 孩子们都非常期盼着过中秋节 ， 因为只有过节才可以吃到香甜的月饼 ， 那会一个月饼可不是一个人吃 ， 要好几个孩子分 ， 每人能吃到一半的一半就很不错了 。 ”
小小的月饼和一桌团圆饭里 ， 饱含着一家人对美好生活的向往与浓浓的亲情 。 采访人员在逄淑才收藏的老照片里看到 ， 上世纪80年代青岛人的团圆饭也比较注重仪式感 。 宽裕点的家庭 ， 螃蟹、虾、蛤蜊等海鲜基本过节都会上桌 ， 条件稍微差点的家庭 ， 炒鸡蛋、蔬菜、凉拌海蜇、皮蛋等基本就是一个家庭的节日餐 。
在一张老照片里 ， 采访人员还看到了青岛人家庭聚会畅饮女士香槟的场景 。 女士香槟对于老青岛人来说也是一种难忘的记忆 。
在逄淑才收藏的一张上世纪80年代末的老照片中可以看到 ， 家庭聚会 ， 几位女士穿着时尚的服饰 ， 举杯畅饮女士香槟 ， 桌上的饭菜有螃蟹、蛤蜊、糖醋里脊等 ， 看起来比较丰盛 。 照片上 ， 每人手中都有一个大玻璃杯 ， 里面装满香槟 ， 可见当时青岛人对“女士香槟”的青睐 。
当时 ， 女士香槟用车运到青岛 ， 离到站还有几个小时 ， 经销商的队伍早已排到几里以外 。 在汽酒盛行的那个年代 ， 女士香槟可谓是一枝独秀 。 那时女士香槟批发价0.96元一瓶 ， 零售1.1元 。 逢年过节或平时招待客人时 ， 女士香槟成为最时尚的饮品 。 那种带点水蜜桃味的女士香槟 ， 那个熟悉的味道在无数老青岛的心中记忆犹新、始终萦绕舌尖 。
最老照片是清末蛋白照片
采访人员了解到 ， 逄淑才收藏的最早一张照片应该是清末时的蛋白照片 ， 就是将蛋清和感光材料混合在一起再涂抹在纸基上 ， 感光后印出来 ， 这种感光材料感光度非常低 ， 颗粒非常细腻 。 还有一组是上世纪20-30年代翻拍的清末民初的年画、年历等 ， 也有很高的参考价值 。 逄淑才收藏的老照片 ， 有关于老青岛的风光、建筑照片 ， 有各个单位组织活动的照片 ， 也有不少表现各个单位团体职工风貌的照片 ， 照片中的单位大部分现在已经变了模样 ， 但是照片中的人却应该有着深刻的回忆 。
对于逄淑才来讲 ， 收藏的每一张老照片都是可遇不可求的 ， 照片背后的故事更是珍贵 。 “收藏的照片越来越多 ， 也越来越觉得这已经不仅仅是一张张老照片 ， 更是一本记录青岛历史的相册 ， 这种珍稀的影像传达给我的信息是非常震撼的 ， 我会坚持收藏下去 。 ”逄淑才说 。
本版撰稿 观海新闻/青岛早报采访人员李彦宏 图片均由逄淑才提供
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