老徐的厨房|厨神戈登做过的汉堡肉，每家都有的普通材料，胜过M家的牛肉汉堡
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「老徐的厨房」记录生活 ， 分享美食 。 大家好 。 我是老徐 ， 欢迎来到我的厨房 。
- 1987年11月12日 ， 美国快餐公司肯德基在北京前门繁华地带开起了中国第一家店 ， 从此名为汉堡包的洋快餐 ， 正式进入了中国 。 但如果严格的说 ， KFC的“汉堡”并不属于真正的汉堡 。 因为在西方的理念中 ， 只有面包中夹着牛肉饼的食物才可以被叫做汉堡包（Hamburger） 。 其他不管是炸鸡 ， 炸鱼等食材一律应该叫做“三明治” 。
- 最早的汉堡包就是由两片面包夹一块牛肉饼组成的 。 到了现代为了使汉堡的味道更加丰富 ， 还加入了各种蔬菜 ， 酱料和黄油 。 也就是从这时起 ， 本来是健康减肥食物的汉堡包 ， 变成了被人嫌弃的“垃圾食品” 。 造成这一切的罪魁祸首就是含有大量油脂的酱料 。 但是如果你抛弃这些可以增香调味的酱料的话 ， 相信我汉堡绝对是减肥佳品 。
- 传统的汉堡肉是以牛肉碎 ， 新鲜洋葱和胡椒混合 。 老徐这种用炒干的洋葱做法 ， 源自于英国地狱厨神戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）他的餐厅目前拥有七颗米其林指南之星 ， 而迄今为止 ， 他的餐厅曾累计获得过十六颗星之多 。 所以爱动手的你也来试试厨神的配方有何不同吧 。
【老徐的厨房|厨神戈登做过的汉堡肉，每家都有的普通材料，胜过M家的牛肉汉堡】
- 牛肉汉堡的做法不计其数 ， 每一个配料及配比的变动 ， 都会带来意想不到的效果 ， 所以如果你也有很好的创意 ， 不妨发到评论区 ， 让我们也尝试看看 ， 会不会有更多的惊喜呢？
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