大话王小艺|寒露过后，滋补不能少，分享6道广东靓汤，让你滋润入冬不怕冷！
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寒露已过 ， 我们已经能够感受到明显的寒意了 ， 冬天也离我们不远了 ， 在我们广东这边 ， 我们对于入冬之前的滋补 ， 是特别不能少的 ， 尤其在每天的家常菜中 ， 还会每天炖上不同的汤食 ， 来让我们更加滋补滋润 ， 让我们的身体更加强壮 ， 不怕冬天的突然来袭 ， 不怕寒冷！
下面给大家分享6道广东的家常靓汤 ， 每天不重样 ， 大家可以换成口味来滋补哦！
第一道：菌菇汤
食材：凑齐七大菇八大姨（就是你各种爱吃的菌菇 ， 可以准备：香菇、杏鲍菇、茶树菇、海鲜菇、虫草花、口菇、金针菇、平菇等各种菇）、枸杞、盐、姜片
做法：
做法：
做法：
做法：
做法：
① ， 把所有的菌菇 ， 都提前准好好 ， 然后浸泡10分钟 ， 再清洗两遍
② ， 用刀切成片状或者小块即可 ， 随意切 ， 不要技巧
③ ， 锅里放少许的油 ， 放入姜片 ， 把姜片的香味爆出
④ ， 闻到姜味后 ， 加入一种菌菇翻炒 ， 炒软再加入下一种菌菇 ， 以此操作至菌菇炒完
⑤ ， 加入适量的水 ， 然后炖煮20分钟 ， 加入几颗枸杞和盐巴 ， 再炖煮10分钟左右即可
这道菌菇汤 ， 特别的鲜美和营养 ， 就是凑齐七大菇不太容易 ， 我们按照自己喜欢的口味来挑选菌菇就可以了 ， 寒露过后 ， 多喝这汤 ， 对身体也非常的不错！
第二道：莲藕骨头汤
食材：莲藕、花生、骨头、盐
① ， 把莲藕去掉外皮 ， 然后切成均匀的块状 ， 再用清水 ， 清洗一遍 ， 放一旁备用
② ， 把骨头放入锅中 ， 焯去血水 ， 然后清洗干净 ， 放入锅中
③ ， 锅中加入莲藕、花生和适量的水 ， 然后大火煮开后 ， 转中小火慢煮40分钟
④ ， 炖煮的时候够了之后 ， 加入适量的盐调味即可
秋后 ， 莲藕是我们这边最经常用来炖汤的食材 ， 原本清甜的莲藕 ， 再加上花生的香浓 ， 让这道汤味道更加的鲜美和浓郁 ， 当然 ， 在入冬这段时间多吃莲藕 ， 对身体也比较有好处！
第三道：玉米萝卜山药汤
食材：玉米、萝卜、山药、盐、红枣、排骨
① ， 把排骨放入锅中焯去血水 ， 清洗干净 ， 然后放入锅中备用
② ， 把玉米和胡萝卜切块 ， 山药去掉外皮 ， 再切成小段 ， 切记 ， 自己削山药要带手套 ， 不然容易手发痒
③ ， 把玉米、胡萝卜、山药和红枣放入锅中 ， 再加入适量的水
④ ， 盖上锅盖 ， 大火煮开后 ， 转中小火慢炖35分钟左右
⑤ ， 炖煮时间到了 ， 加入适量的盐调味即可
这道汤比较家常 ， 平时家里小孩子最爱的就是玉米红萝卜汤 ， 这次加入了山药 ， 山药也是比较滋补的食材 ， 在入冬的时候 ， 多喝山药汤 ， 身体棒棒的！
第四道：板栗鸡汤
食材：板栗、鸡、红枣、枸杞、盐
① ， 把板栗剥去外壳 ， 然后把果肉清洗干净备用（建议买剥好的 ， 不会剥壳的小伙伴 ， 会很难 ， 而且很容易受伤 ， 自己剥壳要注意一些 ， 不要弄到手）
② ， 鸡肉切块之后 ， 放入水中 ， 焯去血水 ， 然后放入锅中备用
③ ， 把准备好的板栗、红枣、枸杞一起放入锅中 ， 加入适量的水
④ ， 盖上盖子 ， 用大火把汤煮开 ， 然后转到中小火慢炖30分钟即可
【大话王小艺|寒露过后，滋补不能少，分享6道广东靓汤，让你滋润入冬不怕冷！】这道板栗鸡汤 ， 特别的喷香浓郁 ， 因为板栗本身带有的粉糯的口感 ， 加上炖煮的比较久 ， 汤会变得很香很浓郁 ， 而且板栗是“干果之王” ， 营养非常的丰富 ， 在这段时间 ， 也是板栗大上市的时候 ， 不妨趁着这段时间 ， 给自己的身体 ， 多滋补滋补哦！
第五道：萝卜排骨汤
食材：萝卜、排骨、盐、香芹碎
① ， 把萝卜去皮 ， 然后切成大小均匀的块状 ， 放一旁备用
② ， 把排骨放入锅中 ， 煮去血水 ， 然后清洗干净备用
③ ， 锅中放入萝卜、排骨和适量的水 ， 盖上盖子炖煮30分钟左右
④ ， 开盖之后 ， 加入适量的盐 ， 再撒上香芹碎即可
萝卜汤是比较滋润的一道汤 ， 俗话说“冬吃萝卜 ， 夏吃姜！” ， 在入冬之前 ， 我们也可以多喝一些萝卜汤 ， 味道非常的鲜美可口 ， 而且 ， 萝卜本身含有的水分非常多 ， 在入冬之前 ， 天气非常容易干燥 ， 多喝萝卜汤 ， 非常的滋润身体哦！
第六道：红枣枸杞乌鸡汤
食材：乌鸡、红枣、枸杞、盐
① ， 把乌鸡切成块状 ， 然后清洗干净 ， 放一旁备用
② ， 在炖盅中 ， 加入乌鸡、红枣、枸杞和适量的水
③ ， 用炖盅炖煮40-60分钟左右 ， 看火候大小来调节时间
④ ， 炖好之后 ， 加入适量的盐即可
乌鸡在广东 ， 就是用来滋补的鸡 ， 在秋冬之时 ， 我家特别爱用炖盅 ， 加入几颗红枣和枸杞炖 ， 一个一盅汤 ， 好喝又滋补 ， 你们家里有喝过乌鸡汤吗？
这6道汤 ， 就是我们广东人比较家常的汤 ， 而且在最近这段时间 ， 也是会经常换着来炖的汤类 ， 大家在寒露过后 ， 为了迎接冬天 ， 给家里的老人和小孩子 ， 增加营养 ， 可以跟着一起炖哦 ， 简单营养又好喝 ， 都是靓汤！
你们家里会经常炖汤吗？
除了上面这6道 ， 还有什么更好喝的汤 ， 大家可以在下方评论区留言分享哦！
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