悦居英国|用青藏高原牦牛肉和松茸做的肉酱？豪横...( 二 )
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炒菜
把蔬菜切成小丁 ， 和牦牛肉酱一起翻炒 ， 简直是绝佳下饭菜 ， 不需要厨艺精湛也能做出大厨的味道 。
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凉拌菜
腐竹、黄瓜、香菜……再来几勺 牦牛肉酱 ， 简单又好吃 。
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蘸料
用来做蘸料也非常不错 ， 可以搭配生煎、饺子、馒头等早点 ， 也能做火锅油碟 。
极净当雄 耗牛肉酱 ， 现一条生活馆有售▼
限时特惠价：￥29（日常销售价：￥39）
10月11日23:59特惠结束
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青藏高原 ， 被称为“地球第三极” ， 而当雄则是地球第三极上不容忽视的风景 。
当雄 ， 藏语意为“天选牧场” ， 这里有纯净的天然高原牧场 ， 也是我国主要的牦牛产区之一 。
这里也是青藏高原的核心地带 ， 神山、圣湖、温泉、冰川、草原、湿地 ， 都在这里汇聚 。 无数旅行者更是将这里 ， 视为“此生必去的目的地”之一 。
在这片净土上 ， 水、土壤、空气、雪山……干净得让肺都得到了洗涤 ， 纯净无污染 ， 像极了世外桃源的样子 。
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不过 ， 让美食家们惦念的 ， 还是当雄的牦牛肉 。 为了吃到那一口地道纯正的牦牛肉 ， 很多老饕们更是不远万里来到这里 ， 只为满足那瞬间的口舌之欲 。
当肉香穿肠而过 ， 缓解了味蕾的饥渴 ， 一切的奔波都是值得的 。 当雄的牦牛肉到底有多好吃 ， 食客们这样形容道：只要吃过一次 ， 就再也戒不了那个味道 。
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在工业化、流水化的今天 ， 很多的牛也变成了流水线的产物 ， 吃饲料、喂激素、集体圈养、活动空间小、生长时间短 ， 渐渐地便失去了那股子肉味 。
再加上水污染、空气污染等问题 ， 牛肉的质量安全问题让人担忧 。
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但当雄的牦牛自由散养在雪山脚下 ， 终身无劳役 ， 逐水草而居 。 它们常年以冰川水为饮 ， 以名贵草本为食 ， 一生中更是摄入了大量的虫草、贝母等名贵草本植物 。
当地的牧民们 ， 更是将牦牛视为“圣物” ， 充满了崇拜与敬畏 。
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同时 ， 还是国家地理标志保护产品 ， 并且有政府官方认证的“身份证” 。
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当雄政府在每头牦牛耳内都植入了芯片 ， 这个芯片里有丰富的数据库 ， 既保证了牦牛的原产地 ， 也记录了牦牛的生活状态 ， 全程都可追溯 。
在假牦牛肉泛滥的市场上 ， 有这样一张“身份证” ， 品质自然有保证 。
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还有1款白色包装的 牦牛香辣肉酱也值得推荐 。
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