玉米胡萝卜排骨汤，营养香甜的家常美食，电饭锅高压锅做法超简单
玉米胡萝卜排骨汤 ， 是适合大多数人喝的家常汤 ， 最喜欢胡萝卜和玉米自带的香甜 ， 汤里不需要另外放糖 ， 喝起来都是甜的 。
【玉米胡萝卜排骨汤，营养香甜的家常美食，电饭锅高压锅做法超简单】炖汤不一定非要砂锅 ， 排骨炖的时间太长也会产生嘌呤酸 ， 索性用现代化的电饭锅、高压锅 ， 时间短而且更加省事 ， 也不用一直盯着火 。
我们一起来看看它的家常做法吧！
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用料：
排骨400克 ， 胡萝卜2根 ， 甜玉米2根 ， 姜5片 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 。
这个汤是很清香的 ， 不需要放太多的调料去混淆它的味道 ， 最简单的盐和胡椒粉就可以了 。
步骤：
1、先把排骨冲洗干净 ， 剁成小块 ， 冷水入锅 ， 烧至沸腾 ， 撇去浮沫 ， 捞出来 ， 清水冲洗一下排骨；
2、把玉米、胡萝卜都切成大块 ， 不需要太小 ， 大块比较有味道 ， 和排骨、姜片一起放入锅里 ， 倒入适量清水；
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3、如果用电饭锅的话 ， 水没过食材稍微多一些就好 ， 因为煮的过程中 ， 水分不会蒸发太多 ， 按下煮汤键就可以了；
4、如果用的是高压锅 ， 水就要相对多一些 ， 会蒸发 ， 但是整体不要超过高压锅的2/3 ， 否则容易喷水 ， 开火煮至上汽 ， 转中小火 ， 煮约30分钟左右 ， 再转小火煮5-8分钟 ， 就可以关火了；
5、掀开锅盖再放盐 ， 一下不要放太多 ， 尝着放 ， 盛到碗里根据自己喜好 ， 再放些胡椒粉提鲜 ， 就可以美美地喝起来啦！
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