女性养生|健康小贴士：维生素B1保持胃肠畅通 维生素B6让你远离妇科病( 二 )
香菇炒油菜(补充B族维生素)
本文插图
材料:油菜400克、鲜香菇150克 。
调料：料酒、盐、味精、植物油、香油、水淀粉、白糖、鸡汤、蒜各适量 。
做法：①将油菜洗净 ， 在根部上十字花刀 ， 入沸水锅中煒至变色捞出沥水；香菇洗净 ， 切片；蒜洗净切片 。 ②锅内倒入适量植物油 ， 烧至六成热 ， 放入蒜片炒香 ， 加入油菜 ， 放入盐、味精翻炒均匀 ， 出锅摆入盘中 。 ③锅中倒入适量植物油烧热 ， 下香菇片炒至熟 ， 加料酒、鸡汤、白糖 ， 大火煮沸 ， 调入味精 ， 用水淀粉勾芬 ， 淋入香油 ， 倒入摆有油菜的盘中即可 。
菜心炒鸡肝(补充 B 族维生素)
本文插图
·材料：鸡肝、鸡脯肉各100克 ， 青菜心200克 ， 鸡蛋1个(取蛋清) 。
调料：盐、老抽、胡椒粉、水淀粉、香油、料酒、植物油、白糖、姜各适量 。
做法：①将老抽、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油、盐、白糖对成荧汁备用 。 ②青菜心洗净沥水；鸡肝、鸡肉分别洗净切片 ， 加入水淀粉、蛋清、料酒拌匀上浆；姜洗净切片 。 ③锅置火上 ， 倒入适量植物油烧至三成热 ， 下入鸡肝、鸡肉 ， 炒至变色 ， 捞出沥油 。 ④锅中留底油 ， 烧热 ， 下姜片编香 ， 放入菜心编炒至变色 ， 再下入滑熟的鸡肝、鸡片 ， 倒入荧汁 ， 炒匀即可 。
素炒四季豆(补充 B 族维生素)·
本文插图
材料：四季豆400克 ， 青椒半个、红椒1个 。
调料：盐、植物油、鸡精、姜、葱白各适量 。
·做法：①四季豆去老筋 ， 洗净 ， 切成段 ， 入沸水锅中煒熟 ， 捞出沥水 。 ②青椒、红椒分别去蒂及子 ， 洗净 ， 切丝；姜、葱白分别洗净切细丝 。 ③锅置火上 ， 倒入适量植物油 ， 烧至六成热 ， 下入姜丝、葱丝爆锅 ， 放入青椒、红椒稍炒 ， 再倒入四季豆 ， 加盐炒至入味 ， 调入鸡精即可 。
推荐阅读
- 美容|怎么养成一张干净的脸？
- 穿搭|贾静雯最新造型，宝蓝礼服裙配蓝宝石项链，中年女性该这样搭配
- 成铭聊时尚|中年女性如何穿出减龄效果？两组时尚显年轻的穿搭，洋气更显气质
- 没蜡笔的小新|厦门网红景点山海健康步道焕发新颜喜迎宾客
- 南宁牙博士口腔|爱心义诊，情暖人间，口腔健康，全身健康——牙博士免费义诊活动
- 男性健康|肾为先天之本：7种“心肾相交”养肾法集锦！
- 熊苗营养师|世界保健日，有哪些好方法可以让我们的身体越来越健康?
- 健康|尿毒症总是静悄悄？身体3个部位早露出“破绽”，很多人不以为然
- 烹饪|不用烤箱，不放水，不放酵母，做营养健康的发糕
- 心理健康|喝酒后怎么快速解酒，看完这个再也不用担心喝醉！