思思夜话|各国“生吃”食物大比拼，忍了章鱼，忍了鱼片，网友：都是小儿科
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导语：各国“生吃”食物大比拼 ， 忍了章鱼 ， 忍了鱼片 ， 网友：都是小儿科
很久以前人们还没有工具烹饪食物的时候 ， 很多食物都选择直接生吃 ， 没滋没味的 。 现在生活水平提高了 ， 各种食物都被吃货朋友们研究出了美味的吃法和做法 ， 蒸炒煮炸炖也是我们现在最常用的烹饪方式 ， 基本上大多数的食材用这些方式来烹饪都会成为美味的菜肴 。 经过高温烹饪不仅可以把食材变的美味 ， 尤其是肉类的食物在高温烹饪下还能杀菌 ， 去异味等等 ， 所以我们正常情况下肉类生鲜食材基本上都是熟食的 。 但是每个国家都有喜爱生吃的肉类食物 ， 今天来盘点一下各国“生吃”食物大比拼 ， 忍了日本的生鱼片 ， 忍了韩国的活章鱼 ， 网友：这些都是小儿科 。 我们一起来看看各国生吃的食材是哪些吧！
日本
说到日本生吃的食物 ， 很多人第一个就会想到生鱼片 。 其实生鱼片从日本出现之后 ， 现在很多其它国家的朋友也爱上了吃生鱼片 。 用他们的话来形容就是 ， 生鱼片吃起来入口即化 ， 非常细嫩 ， 还有淡淡的清甜味 ， 主要是原汁原味 ， 没有任何调料 。 但是烹饪熟了的鱼片就没有这样的口感 ， 很多吃过生鱼片的人都爱上了这个口感 。 其实在日本 ， 基本上家家户户都会吃生鱼片 ， 而最常见的生鱼片就是三文鱼 ， 吃起来清甜细嫩 ， 甚至有很多人从来不吃熟的三文鱼 ， 认为烹饪熟了之后完全是浪费了美味的食材 。 而且在日本还为生鱼片做了专柜来售卖 ， 由此可见生鱼片在日本是非常受欢迎的 。
美国
说到美国爱生吃的食物 ， 不少朋友也是想到了牛排 。 随着我们现在生活水平的不断提升 ， 现在西餐厅也是遍布我国各处 ， 去吃西餐的主要也是想去吃牛排 ， 想尝尝外国朋友口中美味的牛排到底是什么味道 。 但是由于我们常吃的牛肉都是烹饪熟的 ， 所以我们一般都会选择7分熟或者更高 ， 否则太生了根本咽不下去 。 但是美国人在吃牛肉的时候 ， 基本上都是半熟半生 ， 还有一些口味比较独特的朋友会选择直接吃生的牛肉 ， 吃的时候虽说是原汁原味 ， 但是场面是非常血腥的 。 这种吃法在中国几乎是见不到的 ， 我们更喜欢吃烹饪熟了之后的牛排 。
韩国
记得以前经常在韩国的综艺节目或者是直播里 ， 看见韩国的朋友正在生吃章鱼 ， 这个生章鱼并不是说没有烹饪熟的那种章鱼 ， 而完全是活的章鱼 ， 放在盘子里章鱼还在游走 ， 往章鱼的身上浇上一些酱汁 ， 章鱼受到调料刺激之后就会开始疯狂的手舞足蹈 ， 用刀切掉章鱼的一小块触手 ， 依然还在蠕动 ， 就算是放进嘴里章鱼还在蠕动 ， 想想鸡皮疙瘩都起来了 。 而且吃过章鱼的朋友都知道 ， 熟了的章鱼都比较有嚼劲 ， 很难嚼 ， 更何况这种生的章鱼 ， 很多人都接受不了 。
中国
其实我们更偏爱吃熟的食物 ， 但是我国沿海有一种贝类叫做血蛤 ， 其实和花甲的形状比较像 ， 但是贝壳张开可以看到里面有红色的分泌液 ， 看起来就像血液一样 ， 因此被人叫做“血蛤” 。 这种食物基本上很多渔民或者沿海当地的居民捕捞到时都是当场直接生吃 ， 就算是不生吃也是放在开水里面烫几秒钟 ， 只要是壳张开了就拿出来吃 ， 因为这个时候蛤肉还没有熟 ， 他们认为这样吃更有营养价值 ， 所以更多人选择生吃血蛤 ， 不过很多人看见这个场面比较害怕 ， 生吃的时候还会有红色的液体流出来 。
以上就是今天要跟大家分享的关于各国”生吃“食物大比拼 ， 忍了章鱼 ， 忍了鱼片 ， 网友：都是小儿科 。 这里面有你爱吃的食物吗？
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