老徐的厨房|成本不到5元，用最简单的方法，教你做风靡东北多年的凉拌鸡架

2026-01-21

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【老徐的厨房|成本不到5元，用最简单的方法，教你做风靡东北多年的凉拌鸡架】

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在我大东北有一道小吃，看似平平无奇，却内藏玄机。明明成本只有几元，却让很多人趋之若鹜。没错，它就是在东北风靡了很多年的鸡骨架。
鸡骨架在全国范围内都有在食用。但是在东北沈阳的食用量却远超其他城市。其做法主要有炭烤，铁板，油炸，熏酱，辣炒，凉拌等等。可以说大街小巷，卖鸡架的店铺摊位不计其数。特别是在夜市烧烤摊上，几乎是每桌必点。它已经从一道街边小吃，慢慢的转变成了东北宵夜美食的代表。如果有机会去东北，记得一定要尝尝，保证你不会后悔。
今天老徐做的这一款凉拌鸡架，简单好上手，就算是没有任何烹饪经验的人也可以轻松驾驭。现在分享给大家

就是这么简单，无论搭配白酒啤酒都是不错的选择，装盘开吃吧\uD83D\uDC4D\uD83C\uDFFB

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