江城十一郎|跌落凡尘的“酱酒明珠”，如今居然价值不菲，值得作为传家宝
赖茅起始于清朝道光年间 ， 茅台镇赖氏先祖赖正衡创办了“茅台烧春”酒坊 ， 其次子赖嘉荣在传统酿酒技术上创新“回沙”工艺 ， 即酱香大曲酒的特征 ， 也就是现在茅台酱香型酒的风格 ， 赖嘉荣育有三子 ， 赖雨生、赖贵山、赖永初 。 赖永初从周秉衡手中接手“衡昌烧房” ， 后更名“恒兴烧房” ， 在那个时候 ， 还没有赖茅之称 ， 传统都是茅酒 。
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【江城十一郎|跌落凡尘的“酱酒明珠”，如今居然价值不菲，值得作为传家宝】咸丰末年 ， 盐商华联辉在茅台镇收购酒作坊 ， 先命名“成裕烧房” ， 后更名“成义烧坊” ， 后人称之为“华茅” 。 光绪五年 ， 仁怀县地主石荣宵与他人合伙开设“荣和烧房” ， 后变为其独家经营 ， 其长孙王少章（石荣宵小时被收养 ， 后回归其宗族姓王） ， 这个酒坊就是后人所说的“王茅” 。
1953年 ， 贵州省酒类专卖事业局设立 ， 统筹安排三家酒厂 ， 合并成立“地方国营茅台酒厂” ， 这就是茅台集团的前身 。 1988年 ， “赖茅”商标由茅台集团提出注册申请 ， 国家商标局初审通过 ， 赖氏家族后人不服 ， 由此开始了跨世纪的“赖茅”之争 。 1996年 ， 国家商标局最终判定“赖茅”商标归属茅台集团 ， “赖茅”之争暂停 。
在老酒收藏领域 ， 最顶级的应该是建国前的赖茅 ， 另外还有五十年代初期的赖茅酒 ， 都已是稀世珍品 ， 难得一见！目前老酒收藏圈子里最常见到的老赖茅酒 ， 年份一般集中在80年代到1996年之间 ， 1992年前后贵州省各个酒厂都可以使用赖茅品牌生产赖茅酒 ， 从而各种赖茅百花齐放 ， 达到鼎盛 。 就像80年代的杂郎 ， 杂泸一样 。 那个时期的赖茅酒质也参差不齐 。
在众多的赖茅老酒之中 ， 如贵州茅台镇恒兴酒厂出品的赖茅和茅台赖氏酒厂的赖茅 ， 酒质不错 。 当然也有很多其他厂家的赖茅酒 ， 留存至今 ， 已具备很好的收藏价值 。 今天 ， 老酒收藏之家就整理了一些具有收藏价值的老赖茅酒 ， 供藏友们欣赏学习 。
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1935年赖茅酒身价超过千万元 。 在一次拍卖会上 ， 这瓶中国最贵的酒被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中 。 这一价格打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖记录 ， 一举成为中国白酒拍卖历史上的标王 ， 登顶“中国白酒之王”宝座 。 这瓶天价赖茅酒至今已有85年历史 ， 已是绝世珍品 。
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除了上个世纪30年代的赖茅外 ， 还有两瓶建国后50年代赖茅酒（分别为1950年和1952年）2015年初在保利拍卖的其中1950年的赖茅酒拍卖成交价为264.5万元 。
以上的赖茅酒都属于博物馆馆藏级别的 ， 只能欣赏 ， 普通藏友难得一见 ， 更别说收藏到 ， 即使有缘遇到 ， 价值不菲 ， 资金对普通藏友来说也是问题 。 在老酒收藏领域 ， 能够收藏到的老赖茅 ， 一般都集中在90年代前后的 ， 且目前价格适中 ， 一般在一两千元每瓶 ， 是不错的收藏品种 。
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1993年 ， 贵州恒兴酒厂赖茅
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92年贵州赖氏酒厂赖茅
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1992年 ， 国营贵州省茅台酿酒厂 ， 赖茅酒
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1991年 ， 贵州赖源酒厂 ， 赖茅酒
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1992年 ， 贵州仁怀县怀茅酒厂 ， 赖茅
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1991年 ， 茅台酿造一分厂 ， 赖茅酒
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1996年 ， 贵州省仁怀县茅台赖氏酒厂 ， 赖茅
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1996年 ， 茅台恒兴酒厂 ， 赖永初茅酒
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94年 ， 贵州茅台赖酒厂 ， 赖茅
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90年初 ， 贵州大河霸酒厂 ， 赖茅酒
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80年代 ， 山东阳谷贵山联合酒厂 ， 赖茅
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80年代末 ， 茅台酿造一分厂 ， 赖茅
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95年 ， 赖茅酒厂公司 ， 赖茅
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90年代 ， 贵州怀竹窖酒厂 ， 赖茅酒
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80年代 ， 河南濮阳恒兴酒厂 ， 赖茅
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91年 ， 阳谷景阳冈 ， 赖茅
赖茆酒源于赖氏传人赖贵山 。 赖贵山的曾祖父赖正衡 ， 曾担任军统统帅职务 ， 后辞去军职 ， 便在茅台村创办“茅台烧春”酒坊 。
曾祖父弃世后 ， 赖贵山利用祖先遗留的配方和制造赖酒的技术 ， 并参照科学方法 ， 既采酿酒古制 ， 又承“复窖”家法 ， 将新窖变成老窖 ， 质量数量都逐步提升 ， 从此赖酒畅销全国 ， 誉满天下 。
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解放后 ， 茅台镇各酒厂公、私合营 ， 在赖酒的基础上成立了国营茅台酒厂 。 赖氏一家远赴南洋 。 1980年 ， 赖贵山之子赖世伦先生（曾任贵阳中医学教授）怀抱重振名酒之宏愿 ， 回家乡兴办酒厂 ， 但在茅台镇没有找到立足之地 。
1983年赖贵山先生在报纸上看到景阳冈酒厂生产的景阳冈陈酿很受消费者的喜爱 ， 并被誉为“南茅（台）北虎（景阳冈）” ， 随之对景阳冈酒厂产生浓厚兴趣 ， 并广泛地对其进行深入了解 ， 后在国务院副总理田纪云的协调下赖贵山派其子赖世伦到景阳冈酒厂考察 。
并于1985年与景阳冈酒厂联合成立“贵山联合酒厂”专管生产赖茅 。 该赖茅酒既保持“贵州茅台”的传统风味 ， 又有独特中药健身的特点 ， 产品一上市就被誉为“山东茅台” ， 成为山东省政务、商务高端用酒 。
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以上十几款赖茅酒 ， 都为正宗赖茅老酒 。 由于老酒价格的上涨 ， 赖茅酒也出现了不少现在仿制品或者臆造品 ， 其中有几款假赖茅比较泛滥 ， 下面这几款酒大家要记住 ， 都是现在仿制品臆造品 ， 没有任何收藏价值！
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以上几种均为批量生产的假赖茅 ， 这种类型的假老酒还有很多 ， 酒友们注意辨别 ， 一般从日期 ， 封口 ， 酒标等都可以非常容易分辨出来 。
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