老徐鉴茶371:2013年倚邦普洱生茶品鉴报告(浙江茶友寄)

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今天品鉴的是来自浙江茶友的2013年倚邦 。 提到倚邦 , 相信茶友们都知道 , 这是易武产区比较有代表性的茶 。 倚邦近些年的知名度是最高的 , 曼松就出自倚邦 , 同时它也是微产区最多 , 平均市价最贵的茶区 。 下面我们就来开汤品鉴 。

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第一泡
茶汤呈金黄色 , 透亮度还不错 。 茶汤香不明显 , 似乎有一股水果被捂过的味道 。 挂杯香还可以 , 蜜香比较重 , 稍带一点花香 。

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第二泡
茶味淡薄 , 水味重 。 微微有一点苦味 , 涩比较明显 , 化得较慢 。

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第三泡
茶汤的质感一般 , 比较稀薄 , 有汤薄水寡之感 , 同时也有些许润和滑 。 涩开始明显加重 , 回甘不明显 , 口腔有发干的感觉 。

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第四泡
茶气较弱 , 基本上没有什么体感 。 被捂过的水果味一直持续在茶汤中 , 后感上有发酸的感觉 。

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第五泡
茶味的衰减速度太快 , 有明显的水味 。 苦味一直没有减弱 , 寡苦 , 涩感似乎没有减弱的趋势 。

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观叶底
此茶叶底一致性不好 , 拼配至少3种以上 。 上手轻揉易碎 , 粘手 , 没有什么弹性 。
结论
【老徐鉴茶371:2013年倚邦普洱生茶品鉴报告(浙江茶友寄)】此茶很难判断出产区 , 做过严重的萎凋 , 经存放之后出现异味 , 茶本身的味道已经改变 。
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