小达人时暮|天津人气超高的春饼店,15元10张现烙现吃,烤鸭不比全聚德差

小达人时暮|天津人气超高的春饼店,15元10张现烙现吃,烤鸭不比全聚德差

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小达人时暮|天津人气超高的春饼店,15元10张现烙现吃,烤鸭不比全聚德差

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小达人时暮|天津人气超高的春饼店,15元10张现烙现吃,烤鸭不比全聚德差

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北方人对面食的热爱超乎大家的想象 , 什么食材都可以和面食和在一起 , 像天津的大饼卷一切 , 还有春饼也是如此 , 把面粉烙成薄饼 , 卷上你爱吃的菜 , 有的还要夹一根大葱 , 吃起来很过瘾 。 据说是因为春天的大葱很新鲜 , 配薄饼口感好 , 所以才冠以春饼 , 有尝鲜的意思 。

在天津有一家人气超高的春饼店 , 叫做满园春饼 , 生意特别红火 , 开了十几家分店 , 每一家的客人都络绎不绝 , 没胃口的人来这里也会食指大动吃个不停 , 就是因为他们家的春饼太好吃了 。 满园春饼一般开在商场里 , 比如和平路这家 , 装修风格不错 , 古色古香 , 而且店面很宽敞 , 干净明亮 , 在这里享受食物会让人觉得身心舒畅 。
【小达人时暮|天津人气超高的春饼店,15元10张现烙现吃,烤鸭不比全聚德差】
他们家就是春饼卷一切 , 一份15元的满园家常春饼有10张 , 薄如蝉翼却又很劲道 , 不干也不腻 , 是现烙现吃 , 麦香味很浓 。 来这里吃饭的客人首选一屉春饼 , 之后再看想吃什么菜 , 一般喜欢吃肉的都会点一份烤鸭 , 是69半只 , 配有黄瓜丝、葱丝和红萝卜丝 , 还有四种不同的蘸碟 , 白糖是蘸烤得金黄焦脆的鸭皮 , 吃起来没有鸭腥味 , 又脆又香 , 除了传统的甜面酱 , 还有泰式酸辣酱和沙拉酱 , 让这份烤鸭多了不同的口感 , 不比赫赫有名的全聚德烤鸭差 。

不喜欢吃烤鸭可以点一份炒合菜 , 这是春饼的标配 , 里面有韭黄、肉丝、粉丝、豆芽、菠菜、鸡蛋等等 , 口感清脆还有点回辣 , 是用XO酱爆炒得 , 所以味道才这么爽口入味 。 还有京酱肉丝、大酱炒笨鸡蛋和酸辣土豆丝 , 这些都是卷春饼的好食材 , 不管你是爱吃肉还是爱吃肉 , 只要把菜包在春饼里 , 保证吃得停不下嘴 。

摇滚拉皮是店里的一个网红菜 , 只要你有点 , 就会看到一场表演 , 像拉面的师傅一样 , 一位服务员会把芝麻酱和凉皮装在透明的大瓶子里 , 一边唱吉祥歌一边摇滚拉皮 , 如果不忙的时候其他服务员还要一起回应烘托气氛 , 十分喜庆 , 摇号之后再倒入配菜里 , 估计有了这番神操作后 , 吃起来味道和其他店的拉皮还是有所不用 。

这家店服务不错 , 基本上是有求必应 , 上菜速度很快 , 价格也很亲民 , 还有免费的南瓜粥 , 吃春饼口感了刚刚好可以解渴 。 在没来这里之前 , 估计大家只知道烤鸭卷饼 , 其他的春饼估计吃过 , 但是没有这里种类多 , 可以说万物皆可卷 , 想吃的食物加在春饼里后 , 各种味道一起在嘴里绽放 , 能让人打开新世界的大门 。

吃了他们家的春饼 , 你才知道为什么短短几年就能在天津收获这么多人气 , 味道这么好 , 根本不愁卖!


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