烹饪|夏季做凉拌菜，首选这个菜，比黄瓜脆，比萝卜甜，一斤才2块钱！( 二 )
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3、茄莲丝放清水里浸泡5分钟 。
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4、捞出后加入半勺盐腌制十几分钟 ， 把多余水份倒掉 。
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5、小米椒洗净切小段 ， 蒜姜切末 。
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6、茄莲丝中加入小米椒 ， 姜蒜末 。
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7、加入1勺生抽 ， 2勺白醋 ， 少许香油 ， 白醋 。
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8、用筷子搅拌均匀 ， 装盘享用 。
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9、口感非常脆 ， 利口解腻 ， 腌10分钟以上 ， 口感会更入味 。
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。大家好！我是小面姨 。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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