看值|放假出游,一家人吃“杀猪宴”,7菜1汤花500元,您看值吗?
国庆节的第三天 , 一家人相约一同去户外游玩一番 , 毕竟不能辜负了这大好节假日家人们有机会聚在一起 。出行游玩的一共有10个人 , 趁着阳光明媚去当地的旅游景点踏踏青、采采风 。会选择山里是觉得远离城市的喧嚣 , 空气也特别清新 , 更关键的是山顶有烧烤和农家饭庄 。因为一旦上山 , 午餐是肯定要在山上解决了 。毕竟我们坐车从山底到山顶花了20多分钟 , 可想而路途有多远!
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山顶有好多人在烧烤 , 我们没有提前准备好食材 , 所以就放弃了烧烤这项活动 。到了午餐时分 , 本想着去烧烤区对面的农家饭庄吃饭 , 结果所有座位全都排满了 , 等的话需要到下午2点左右才能吃上饭 。所以只能退而求其次步行到另一个农家饭庄吃午饭 。一家人吃了大名鼎鼎的“杀猪宴” , 点了7菜一汤花了500元 。猪肉是他们家的特色 , 说是现杀的猪 , 足够新鲜 。结果一碗红烧肉竟然要138元 , 吃完买单的时候才知道 。一起来看看所谓的“杀猪宴” , 您看值吗?
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农家红烧肉
如果不是亲身体验 , 你告诉我吃一碗平淡无奇的红烧肉要138元 , 我会觉得你在开玩笑 。你没有听错 , 这碗看着就不怎么好吃的红烧肉花了138元 。从分量上来看 , 满打满算一斤半五花肉 。买单的时候老板说138元确实是把我吓到了 , 我有点不太乐意地问老板为什么一碗红烧肉要这么贵 , 一句“肉价很贵”的回答让我竟无言以对 。算了 , 不纠结了 , 来到旅游景区吃饭 , 多少钱人家说了算 。
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红烧游浆豆腐
游浆豆腐是我们当地最有名的美食之一 , 代表着老辈人的手艺传承 。几乎所有的外地游客来我们当地 , 吃饭的时候一定会点一道特色菜:红烧游浆豆腐 。和平游浆豆腐在我们当地属于游浆豆腐里的佼佼者 , 随便一个饭馆里的游浆豆腐如果老板说是和平游浆豆腐 , 那档次一下就提上去了 。和平游浆豆腐红烧着吃在我们当地可是名副其实的名菜 , 豆腐爽滑入味 , 下酒下饭都合适 。
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酸菜炒小笋
竹笋是我们当地的特产之一 , 秋季正是吃“八月笋”的时令季节 , 也叫“四方笋” 。它的独特之处就是口感特别脆嫩 , 而酸菜炒小笋就是它最好吃的做法 。酸酸辣辣 , 甭提有多下饭了!我们吃午饭的农家饭庄以“杀猪宴”为特色 , 除了猪肉的各种特色菜之外 , 自然是少不了各种极具当地特色的菜肴作为陪衬 , 不然拿什么吸引外地游客呢!
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红烧芋仔
现在这个季节 , 正是菜地里的芋仔成熟热闹上市的时候 。根据我的观察 , 外地一般吃的都是槟榔芋 , 而我们当地吃的是红芽芋或者“狗头芋” , 就是一个大芋头附带好多小芋仔 。芋仔蒸熟之后去皮 , 放锅里红烧 , 口感爽滑粉糯 , 与槟榔芋的口感完全不同 。要是红烧芋仔的时候放点儿酸菜 , 上桌可是汤汁都不会剩下 , 拌饭吃完全可以不需要菜 。
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