|湘菜头部品牌受关注！杨超越点名要学“炊烟小炒黄牛肉”
湖南卫视综艺节目《中餐厅》第四季还在持续热播中 ， 自从7月28日节目官博宣布炊烟小炒黄牛肉为《中餐厅4》指定湘菜后 ， 它就一直在C位频频被CUE 。 第一期赵丽颖就曾为做小炒黄牛肉秀刀工 ， 还掌勺 。 本周五最新的一期节目中 ， 这个湖南湘菜头部品牌再一次被杨超越关注 ， 和林厨点名要学炊烟小炒黄牛肉 。
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《中餐厅4》杨超越点名要学炊烟小炒黄牛肉 。
这已经不是杨超越在综艺节目里第一次“进厨房”了 ， 但是指定点名要学一道菜还是第一次 。 节目里 ， 杨超越把新鲜牛肉倒进锅里 ， 林厨则仔细翻炒 ， 还强调说 ， 炒这道菜 ， 火一定要大 ， 才能炒出炊烟的感觉 。
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《中餐厅4》林厨耐心教学炊烟小炒黄牛肉烹饪方法 。
杨超越在旁边看着 ， 很快 ， 热气腾腾的嫩牛肉就出锅了 ， 她迫不及待的尝了一口 ， 直夸“这肉好嫩！以后我一定要去打卡！”
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【|湘菜头部品牌受关注！杨超越点名要学“炊烟小炒黄牛肉”】
杨超越品尝后直夸好嫩 ， 还立下flag要去打卡 。
说起炊烟小炒黄牛肉 ， 能在众多美食中脱颖而出 ， 被选入《中餐厅》第四季的菜单 ， 其实亦在情理之中 。
作为一个湘菜头部品牌 ， 它已经有22年的品牌历史 ， 凭借好口碑与不断提升的品质一步步发展到今天 ， 有群众基础 ， 实力雄厚 。
它钻研小炒黄牛肉 ， 在非常考验食材与厨师能力的湘菜烹饪类型——热炒中 ， 靠着对食材与出品的严格控制 ， 让湖南乃至全国的消费者都能吃到上好的黄牛肉 ， 品尝到美味且地道的湖南味 。
它作为湘菜代表之一 ， 在2018年被呈上联合国总部晚宴 ， 受到联合国官员和各国嘉宾的高度关注和好评 ， 可以说是直接把湘菜带向世界级宴席的品牌 。
它还是王一博、黄晓明、黄磊、何炅、汪涵等40多位明星点赞的湘菜 ， 成为大众点评连续4年上榜的必吃餐厅……
《中餐厅》本身作为一个明星经营类真人秀节目 ， 其实也是一个通过美食 ， 宣扬中国饮食文化 ， 展现风土人情的节目 ， 它借助一道色香味俱全的当地特色菜品 ， 让观众了解到这座城市的风格 ， 人民的喜好 ， 以及美食带来的快乐与抚慰 。 这与炊烟的品牌理想不谋而合 ， 才有了这《中餐厅4》指定湘菜的诞生 。
炊烟品牌总裁谭艳表示 ， 把更好的湘菜带给消费者 ， 带它走出湖南 ， 走向全国全世界 ， 是炊烟的理想与前进的目标 。 有了《中餐厅》这样的节目 ， 能借此机会 ， 能让更多人认识到湘菜的魅力 ， 对炊烟小炒黄牛肉充满期待 ， 这给他们也带去了更多发扬湘菜的责任感 ， 和对品牌的自信心 。
其实炊烟小炒黄牛肉已经数次登上热门综艺节目 ， 如《向往的生活》《天天向上》《我家那小子》《王牌对王牌》 。
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2020年更登上湖南卫视春节联欢晚会的舞台 ， 成为“2020湖南卫视春晚指定湘菜” 。
今年8月底起 ， 在长沙CBD的黄兴路步行街入口处 ， 炊烟小炒黄牛肉新门店的人气一直居高不下 ， 还开辟了湘菜门店延长营业时间至凌晨2点的新模式 。 国庆期间 ， 单天的排桌数量达到2500桌 。
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