吃空心菜的好处不要小看，坚持吃，身体会有4大改变
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空心菜又称雍菜 ， 为旋花科草本植物 。 是夏天里比较常见的绿色蔬菜 ， 尤其是在南方地方更加比较常见 。 空心菜的茎、叶都可以食用 ， 也可以炒肉吃的 ， 其营养非常丰富 ， 吃起来是很嫩滑 ， 因此不少人都爱吃它 。 下面小编将为大家详细的介绍吃空心菜的好处 。
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1、防癌
空心菜是碱性食物 ， 并含有钾、氯等调节水液平衡的元素 ， 食后可降低肠道的酸度 ， 预防肠道内的菌群失调 ， 对防癌有益 。
2、补钙
【吃空心菜的好处不要小看，坚持吃，身体会有4大改变】空心菜的钙含量极高是西红柿的12倍 ， 虽然空心菜中含有一定量的草酸 ， 但是相对于其钙的丰富含量 ， 使得草酸对钙吸收的影响很弱 ， 所以 ， 进食空心菜能补钙 。
3、通便解毒
空心菜的粗纤维素的含量较丰富 ， 这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成 ， 具有促进肠蠕动、通便解毒作用 。
4、美容养颜
空心菜里面是含有丰富的叶绿素的 ， 而叶绿素是有“绿色精灵”之称的 ， 能帮助克制机体内部的感染 ， 预防皮肤疾病 ， 清洁牙齿 ， 预防龋齿口臭 ， 润泽皮肤 ， 起到美容养颜的作用 。
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小编最喜欢吃的是椒丝腐乳炒空心菜 ， 你们呢？
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