在家也能做的川贝枇杷膏，用料简单易得，过程简易一看就会
今年的冷空气到来的格外早 ， 才刚刚进入秋天 ， 就已经大面积降温了 。 伴随天气转凉而来的是各种感冒、咳嗽症状 。 此时吃一些润肺降噪的水果 ， 对身体就比较比较好 ， 比如具有润肺作用的梨、枇杷、苹果等 。
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不过大多数人吃水果都是直接吃 ， 这样吃有个好处 ， 就是能直接摄入营养；不会在二次加工时 ， 导致水果中的营养成分流失 ， 或者沾上细菌病毒；不过凡事有例外 ， 比如枇杷 。
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秋季虽然也是枇杷成熟的季节 ， 但大多数人吃枇杷是在4-6月份 ， 把枇杷当成了一种水果吃；而到了秋天 ， 很对人则会拿枇杷来制作一种很常见的茶饮——川贝枇杷膏；是大众普遍认可的具有润肺止咳功能的一种食品 。
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枇杷味甘微酸、是凉性之物 ， 就算是当作水果吃 ， 一次性也不宜进食太多 。 枇杷归肺经和脾经 ， 具有润肺、下气、止渴的功效 ， 对于肺部燥热、咳喘、吐逆、烦渴具有比较好的缓解作用；最简单的用枇杷来止咳的方式 ， 就是把枇杷和冰糖一起用水煎服 。
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川贝归肺、心经；具有清热润肺 ， 化痰止咳 ， 散结消痈的功效；主治肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、痰中带血、瘰疬、乳痈、肺痈等病症 。 与枇杷一起制成川贝枇杷膏 ， 是化痰止咳的良方 。
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市面上有很多种川贝枇杷膏 ， 不过今天小编要给大家介绍的 ， 是一种家庭自制枇杷膏的做法；用料简单易得 ， 制作过程一看就会 ， 下面是具体步骤 。
首先我们准备枇杷500g ， 冰糖200g ， 川贝粉3g ， 蜂蜜400个g ， 柠檬半个 。
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1.先将枇杷洗净去核 ， 一分为二放置一旁备用；
2.把冰糖敲碎倒入枇杷中 ， 柠檬切开挤汁放入 ， 搅拌均匀后腌制一个小时左右；
3.枇杷腌制好之后 ， 倒入不粘锅中；中火煮开后换小火 ， 慢慢熬制 ， 不要加水；
4.熬制时一定要记得用勺子搅拌 ， 以免粘锅糊掉；
5.等汁水比较浓稠时 ， 将川贝粉倒入其中搅拌均匀；继续熬煮少许几分钟 ， 即可关火放凉；
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6.等枇杷膏放凉一些后 ， 就可以加入蜂蜜了；
7.等到完全凉透后再装瓶 ， 想吃的时候来上一勺；润肺又降噪 ， 秋季喝最合适不过了 。
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不过食用川贝枇杷膏也有需要注意的地方：
1.川贝枇杷膏只适用于风热感冒 ， 如果是风寒 ， 就没有什么效果了；
2.儿童、孕妇、哺乳期妇女和年老体弱者慎用 ， 因为川贝和枇杷都是凉性食材 ， 不建议这类人群食用；
3.患有高血压、心脏病、肾病、糖尿病的患者 ， 必须要在医嘱下食用；
【在家也能做的川贝枇杷膏，用料简单易得，过程简易一看就会】4.脾胃虚寒者不宜多食 。
所以大家在食用时要注意 ， 不要因为美味而伤害了身体 。
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虽说川贝枇杷膏可以在家自制 ， 但过程也有些许繁琐 ， 如果不相信自己技术的朋友 ， 可以选择购买现成的 ， 比如上方这款川贝枇杷膏 ， 采取古法熬制 ， 食材用料都经过精心调制 ， 完全不用担心安全问题 ， 而且现在买价格也很实惠哦 。
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