珠海微助手|国庆省下机票钱,家门口也有“非遗级”正宗贵州味!( 二 )


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不同于其他汤底的越煮越浑浊 , [快活林]百年匠心的手艺食客品尝到的第一口汤和最后一口汤的味道始终相同 , 怎么煮都不会变味 , 不愧是[非遗级]的酸汤鱼~
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酸爽的汤底不但不会上火
还具有清热消暑的功效
胡椒粒的加入还让整碗汤暖胃又暖心
跟着喝汤流程试一次你就会爱上
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吃完鱼的汤底当然不能浪费
来点杂菌+蔬菜配一配
酸辣开胃的酸汤锅底
能再次俘获你的味蕾!
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酸汤猪手
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大块Q弹的猪手一上桌就能看见它的软糯感 , 下入酸汤中翻滚几个回合便能捞起 , 整块放入嘴中 , 感受汤底的酸辣与猪手的油脂完美融合的口感 , 一口一个补充满满的胶原蛋白~
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还可以尝试一下含有鱼腥草和辣油的特制的蘸料 , 瞬间清爽宜人~
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[快活林]还有独创的酸汤木瓜搭配猪手吃法 , 下入木瓜后的锅底看着就十分诱人 , 解腻又清甜 , 仿佛一口汤就能回到盛夏的的沙滩~
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酸汤肥牛
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红白相间的肥牛酸汤的经典结合怎么能错过!浓郁的汤汁包裹着热气腾腾的肥牛 , 几秒就能涮熟 , 一片接着一片根本停不下来~
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酸汤涮菜
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各种各样的杂菌也是酸汤底的“好伴侣” , 一口滑入口中 , 鲜美喷香 , 哈着热气 , 别提多过瘾了!
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老烟刀腊肉炒折耳根
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在贵州这个腊肉+折耳根的绝配组合
可是家喻户晓、人见人爱!
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