入秋后常吃白菜，好处多多，但2个食用禁忌，现在了解还来得及
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入秋后常吃白菜 ， 好处多多 ， 但2个食用禁忌 ， 现在了解还来得及
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素（A、B、C、D）和钙、磷、铁等矿物质 。 白菜中还含有大量的粗纤维 ， 可以促进肠壁蠕动 ， 帮助消化 ， 防止大便干燥 ， 保持大便通畅 ， 所以常吃大白菜 ， 有一定的减肥作用 。
营养搭配
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白菜+猪肝：白菜清热 ， 猪肝补血 ， 两者配合有滋补养血的功效 。
白菜的禁忌
【入秋后常吃白菜，好处多多，但2个食用禁忌，现在了解还来得及】1.白菜性凉偏寒 ， 胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食 。
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2.忌吃腐烂的白菜 ， 大白菜在腐烂的过程会产生毒素 ， 所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力 ， 使人体发生缺氧 ， 对健康不利 。
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