他贵为开国少将，家里人半年开过荤，警卫员打猎后他还让交子弹钱
喝酒误事自古以来就是公知 ， 所以在战争年代 ， 我军的部队是有纪律的 ， 打仗前是禁止喝酒的 ， 但是也有例外 。
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第一个例外就是许世友 ， 许世友有点像武松 ， 喝了酒之后力气更大 ， 打仗更猛 ， 所以徐向前就特批许世友可以在打仗前喝酒 。 有人嫉妒许世友的特权 ， 跑去和徐向前说这不公平 ， 徐向前只回了一句话 ， 如果能像许世友一样打仗 ， 那就可以喝酒 ， 喊不公平的人往往就没了声音 。
除了许世友之外 ， 还有一个人有喝酒的特权 ， 这个人就是开国少将胡炳云 。 胡炳云的特权是黄克诚给他的 ， 那时候胡炳云的职务是新四军团长 。 他打仗有一个特点 ， 就是不管喝了多少 ， 从来都不会误事 ， 哪怕酩酊大醉 ， 也能在听到警报之后立刻提枪上战场 ， 而且可以百步穿杨 ， 弹无虚发 。
胡炳云除了爱喝酒之外 ， 还爱吃鸡 。 但这个鸡不是闷声吃的 ， 还要吃出作用来 。 当时国民党军对刚到陕北的红军发起了围攻 ， 红2师召开了全军动员大会 ， 当时胡炳云是连指导员 ， 连长就问他有什么鼓舞士气的好办法 ， 胡炳云就买来了两只大肥鸡 ， 和其他干部一边吃鸡一边喝酒 ， 一边研究着下一步的作战计划 。
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【他贵为开国少将，家里人半年开过荤，警卫员打猎后他还让交子弹钱】聂荣臻听说这件事之后 ， 夸胡炳云鬼点子多 ， 还和他说只要能打胜仗 ， 吃多少只鸡都无所谓 。
胡炳云会把买来的鸡肉分给战友吃 ， 但他对家人却十分严格 。 比如在三年困难时期 ， 他的夫人看孩子们已经半年没吃过肉了 ， 就问胡炳云能不能开一次荤 。 结果胡炳云说 ， 老百姓别说开荤了 ， 他们半年都吃不饱饭 ， 胡家有什么资格开荤 。
警卫员看不下去了 ， 就偷偷打了几只野兔带回胡家 ， 给孩子们做了肉 。 胡炳云回来一看脸色就不对了 ， 问警卫员这是哪来的肉 ， 警卫员理直气壮的说这是自己打来的 ， 没有花一分钱 。 结果胡炳云大发雷霆 ， 让警卫员把子弹钱交公 ， 一分都不能少 。
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1996年 ， 85岁的胡炳云与世长辞 。 他的骨灰本来可以放在八宝山革命公墓 ， 这是莫大的荣耀 ， 但是胡炳云对自己最终的归属有自己的想法 ， 按照他的遗嘱 ， 他的骨灰被安葬在江苏淮阴的刘老庄烈士陵园 ， 和当年的老战友们在一起 。
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