新华网|“光盘”之旅——列车餐车践行节约见闻
：原题为_新华网|“光盘”之旅——列车餐车践行节约见闻。
新华社太原10月2日电（采访人员魏飚）“旅客朋友们 ， 珍惜粮食、节约粮食的良好习惯 ， 不仅贯穿中华民族几千年的历史 ， 更是任何时候都不能忘掉的优良传统……”近日 ， 太原开往重庆的K689次列车的广播里 ， 除了按照惯例播放迎宾词和安全须知外 ， 还播放了“光盘行动”倡议书 。
临近中午 ， 郭强和妻子来到餐车 ， 他们就餐的桌子上摆放着“人人光盘”“拒绝剩宴”的提示牌 ， 车厢内还张贴着“光盘行动”的宣传画 。 “建议不用点太多 ， 不够您再加 。 ”服务员呼艳对郭强说 。
原本要点三个菜 ， 但是在呼艳的建议下 ， 郭强先点了一荤一素 ， 两碗米饭 ， 一共32元 。 “两个菜正好都吃光 ， 米饭不够 ， 还能免费再添 。 ”郭强说 ， 如果不是服务员的建议 ， 这顿餐肯定点多了 。
餐车通道处 ， 一些用餐的旅客在写有“珍惜粮食倡光盘 崇尚节约我争先”的条幅上签名 。 列车党总支书记尹克平说 ， 他们每出一趟车都会引导用餐的旅客签名 ， 增强人们的节约意识 。
在这趟列车上 ， 不仅仅有广播宣传、餐车布置以及点餐提醒 ， 从9月份开始餐车还推出大、中、小三种规格的盒饭 ， 售价分别为20元、15元、10元 。 服务员用手推车穿梭于车厢间出售盒饭 ， 不到10分钟 ， 十几份不同规格的盒饭就销售一空 。 凌女士购买了一份15元的中份盒饭 。 她告诉采访人员 ， 这个饭菜量正好 ， 不仅少花钱 ， 还避免了不必要的浪费 。
尹克平说 ， 以前盒饭就一个规格 ， 每份20元 ， 有乘客吃不了就倒掉了 ， 非常可惜 。 现在从每天清理旅客使用过的餐盒来看 ， 几乎很少见到浪费的现象了 。
乔桂忠在餐车工作20多年 ， 从服务员到餐车长 ， 他看到人们节约意识的提升 。 “过去 ， 餐车上剩菜剩饭现象并不少见 。 现在 ， 全社会都在倡导‘光盘行动’ ， 越来越多的旅客能做到厉行节约 。 ”乔桂忠说 。
“列车就像一个小社会 ， 旅客的一言一行都反映着社会风尚 。 ”尹克平说 ， 以前旅客吃不了、剩下丢掉都觉得无所谓 ， 现在越来越多人意识到节约光荣 。
【新华网|“光盘”之旅——列车餐车践行节约见闻】K689次列车仅仅是一个缩影 。 在中国铁路太原局集团有限公司太原客运段的55对高铁动车和106列普速列车 ， 每天都通过宣传海报、宣读“光盘行动”倡议书、建议就餐不多点等实际行动践行着“光盘行动” 。 （完）
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