杨爸的育儿经|清淡营养的西兰花土豆泥，造型好看又美味，孩子爱吃的居家辅食
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“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合18个月以上宝宝食用 。
相当于西兰花和土豆来说 ， 应该是大众最熟悉的两款营养食蔬 。
前者素有蔬菜之王的美誉 ， 各种维生素含量特别丰富；后者的土豆不仅低脂营养 ， 而且能搭配烹饪出各种各样的美味佳肴 ， 而且这两种食材的结合做成的菜肴 ， 无一不是成人饭桌上理想的低脂美食 。
而对于育儿辅食来说 ， 这两款食材无疑也是最适合孩子食用的时蔬 。
也正是因为这个原因 ， 笔者今天特意用这两款食材做成了一款好吃又好看的西兰花土豆泥 。
如果您对这款美味也非常喜欢的话 ， 不妨跟着笔者的步伐 ， 来看看它是如何烹饪的吧 。
【美食名称】：西兰花土豆泥 。
【准备原料】：土豆2个 ， 西兰花150克 ， 盐和鸡精各半克 ， 淀粉2勺即可 。
第一步：首先我们把土豆去皮切成小块 ， 然后放入蒸锅中 ， 大火蒸煮16分钟 。
第二步：随后把蒸熟的土豆块适当放温 ， 放入破壁机内 ， 加入准备好的盐 ， 鸡精 ， 打制成细腻的土豆泥；然后取出 ， 装入裱花袋内备用 。
第三步：把西兰花摘成小朵 ， 然后放入一个碗中 ， 加入300ml的清水和两勺淀粉 ， 适当搅拌30秒后 ， 把西兰花放在清水中浸泡六分钟 。 对于这步来说 ， 因为西兰花的朵穗较为密集 ， 所以会暗藏很多昆虫的虫卵 ， 毕竟是做给孩子吃 ， 清洗这个步骤必须细致且干净 ， 而对于淀粉水的去污效果 ， 相信很多人都应该略有了解 。 相信对于六分钟的浸泡来说 ， 水面上绝对能漂浮很多之前没有看见的“污垢”哦 。
第四步：随后把西兰花冲洗干净 ， 放入一锅250ml的沸水中 ， 焯水四分钟 ， 捞出适当放温 ， 然后也是放入破壁机内 ， 加入20ml的凉白开 ， 打制成细碎的西兰花泥 。
第五步：准备一个平时孩子吃饭的碗 ， 先在碗中挤入2/3的土豆泥 ， 然后把西兰花泥从碗边上灌入 ， 随后再用剩下来的土豆泥点缀在西蓝花表层 ， 而后就可以直接给孩子吃了 。
相对于今天这款软糯美味的西兰花土豆泥 ， 应该算是非常不错的清淡美食 。 如果您对这款美味也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
【杨爸的育儿经|清淡营养的西兰花土豆泥，造型好看又美味，孩子爱吃的居家辅食】那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细的解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
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