玺子哥爱看|米饭这样做实在太香了，咸香美味，全家都爱吃，一袋米几天见底了
【玺子哥爱看|米饭这样做实在太香了，咸香美味，全家都爱吃，一袋米几天见底了】
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米饭这样做实在太香了 ， 咸香美味 ， 全家都爱吃 ， 一袋米几天见底了 。
每次追韩剧都会被剧中的美食给馋到 ， 特别是在晚上追剧的时候 ， 每每看到就会忍不住默默的开始吞口水 ， 实在是太诱人了 ， 尤其是对剧中用泡菜做的一切美食都毫无抵抗力 ， 比如泡菜汤、泡菜豆腐都很喜欢 ， 那今天来和大家分享一道用泡菜做的芝士焗饭 ， 也是韩剧里出镜率超高的美味 ， 浓郁的炒饭 ， 配上奶香奶香的芝士拉丝 ， 来上一口实在是太香啦 ， 全家尝过之后都特别爱吃 ， 一周至少要做上几回 ， 这不刚买的一袋米 ， 没几天就快吃完了 ， 制作起来也很简单 ， 可比蛋炒饭好吃太多啦 ， 快来一起看看具体做法吧 。
【泡菜芝士焗饭】
【食材】：米饭一碗、泡菜50克、马苏里拉芝士碎30克、豌豆20克、玉米粒30克、胡萝卜半根、火腿肠1根、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1茶匙、番茄酱1大勺、食用油少许、海苔少许、白芝麻少许 。
【做法】：
1、首先准备好所需要的食材：胡萝卜去皮切成小丁后与豌豆和玉米一起放入水中 ， 焯水1分钟后捞出 ， 火腿切成片状放入碗中备用 。
2、接下来 ， 在炒锅内倒入少许食用油 ， 油热后将焯水后的混合蔬菜粒放入锅中 ， 用锅铲翻炒几下 。
3、然后 ， 放入泡菜和切好的火腿片 ， 继续用锅铲给它们翻炒均匀 。
4、接着 ， 将准备好的米饭倒入锅中 ， 米饭建议用隔夜的 ， 如果是刚蒸出来的米饭水汽比较大 ， 质地比较湿 ， 翻炒的时候容易粘锅 ， 而且炒出来的米饭也不好吃 ， 特别粘牙 。
5、之后 ， 向锅中加入1勺生抽、半勺老抽和1茶匙的蚝油 ， 如果米饭比较多 ， 可以适当增加调味料的用量 。
6、紧接着 ， 继续向锅中添加1大勺的番茄酱 ， 这次我用的是带甜味的番茄沙司 。
7、然后 ， 再次使用锅铲给它们全部翻炒均匀 ， 使米饭表面均匀地裹满酱料 。
8、接着 ， 准备一个耐高温的陶瓷烤碗 ， 将炒好的米饭放进去 ， 表面用勺子压平整 。
9、之后 ， 在上面均匀地撒满马苏里拉芝士碎 ， 送入预热好的烤箱中 ， 用上下火200度 ， 烘烤25分钟左右 ， 待表面芝士融化上色即可 。
10、最后 ， 将制作好的泡菜芝士焗饭从烤箱中取出 ， 表面撒上海苔碎和白芝麻即可 ， 趁热吃咸香拉丝 ， 特别美味哦 ， 快来试试看吧 。
【小贴士】：
1、烤箱的温度和时间仅供参考 ， 请根据自家的实际情况酌情调整 。
2、调味料的用量可以根据自己的口味酌情添减 ， 嗜辣的小伙伴可以用辣酱代替番茄酱 。
3、我用的是马苏里拉芝士碎 ， 因此会有长长的拉丝 ， 如果没有的话用普通的芝士片代替也是可以的 ， 味道一样浓郁好吃 。
这款泡菜芝士焗饭的做法您学会了吗？想学习更多家常美食及烘焙食谱 ， 敬请关注小编 。 喜欢我的文章可以点赞、转发、收藏、评论一下的哟！如果您有更高更好的做法和创意 ， 欢迎在下方留言一起讨论 ， 和小伙伴们一起分享！
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