北方农村最喜爱的几种“野草”， 抗血栓、预防心血管疾病
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我们都知道 ， 在农村有很多可以吃的野菜 ， 每年开春 ， 不仅农民会下地挖野菜 ， 连城里人也会周末去乡下挖野菜 。 野菜成了绿色健康食品的代名词 ， 很多人乐此不疲 ， 但是有些野菜并不是人人都能吃 。
穿心莲
穿心莲黄酮成分有抗血小板聚集 ， 改善血液黏稠度 ， 抗血栓形成能作用 ， 有增加心肌血流量 ， 抗心肌梗死的作用 。 穿心莲可以有抗血栓的作用 ， 对于预防心肌梗塞有好处 ， 还可以预防心血管疾病 。
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【北方农村最喜爱的几种“野草”， 抗血栓、预防心血管疾病】它的味辛苦、凉 ， 活血、祛淤、调经、消水 ， 治疗妇女月经不调 ， 胎漏难产 ， 胞衣不下 ， 产后血晕 ， 瘀血腹痛 。
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羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是农村很罕见的一种野菜 ， 颜色艳丽 ， 口感鲜嫩 ， 能减肥健美 ， 有效补钙 ， 小孩吃了个子猛长 ， 并且羽衣甘蓝的维生素C含量极高 ， 是治疗儿童夜盲症首选蔬菜 。
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