禾小荷|双节来临，6道宴客菜做法简单，端上桌客人爱吃全部光盘
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喜大普奔 ， 连着8天的双节假期终于到来了 ， 好开心 ， 终于可以好好的睡个懒觉了 。 我们打算在附近玩两天 ， 其余时间就自由安排 ， 可以走走亲戚 ， 再休息两天 ， 差不多就该上班了 。
假期在家 ， 适逢中秋佳节 ， 免不了要走亲串友 ， 那准备好几道家宴菜可是必须的 。 特别推荐这几道菜 ， 做起来不复杂 ， 但味道超级好 ， 大人孩子都能兼顾到 ， 也是我家的保留菜 。
【彩蔬羊肉烤串】
食材：羊肉半斤 ， 彩椒、圆葱适量 ， 盐少许 ， 蚝油1勺 ， 孜然适量 ， 五香粉1小勺 ， 辣椒粉少许 ， 油适量 。
这是一道老少皆宜的菜 ， 羊肉提前腌制好 ， 蔬菜切成块 ， 蔬菜的选择根据自己的口味选择就好 ， 先串成串 ， 等到别的菜差不多了 ， 再放入烤箱200度烤20分钟就好了 ， 算好时间 ， 热乎乎的上桌 ， 特别出彩 。
【芥末虾】
食材：虾400克 ， 冠利中辣芥末酱适量 ， 生抽1勺 ， 盐少许 ， 白糖5克 ， 小葱1棵 ， 水淀粉适量 。
这个菜也很简单 ， 但是红红火火寓意也很好 ， 非常适合宴客 ， 摆盘稍微用点心思就很出彩了 。 锅里放油 ， 先放入处理好的虾煎至表面微焦 ， 芥末酱、生抽、盐、白糖和水淀粉放入碗里 ， 搅匀后倒入碗里 ， 煮至汤汁粘稠 ， 撒小葱末就可以出锅了 。
【柠檬烤翅】
食材：食材：翅中6个 ， 奥尔良烤肉料30克 ， 柠檬半个 ， 葱段姜片适量 。
最受欢迎也是做法最简单的菜 ， 深受孩子们的喜欢 ， 用来宴客也非常合适 。 提前把鸡翅用烤肉料腌制好 ， 烤箱预热200度 ， 烤30分钟 ， 中间翻一下面 ， 在表面刷一些蜂蜜水 ， 上色更漂亮 ， 也好吃 。
【山药排骨汤】
【禾小荷|双节来临，6道宴客菜做法简单，端上桌客人爱吃全部光盘】食材：排骨300克 ， 上药1根 ， 姜2片 ， 大葱2段 ， 枸杞几颗 ， 盐适量 。
宴客怎么能没有汤呢 ， 排骨是做汤的绝佳食材 ， 加上山药一起煮汤 ， 好吃又营养 ， 而且不需要厨艺 ， 随便一烧就会成功 。 排骨提前飞水 ， 放入砂锅 ， 加入足量水 ， 姜片和葱段 ， 炖30分钟 ， 再加入山药段再煮15分钟 ， 出锅前加盐调味 ， 撒葱末 ， 非常美味的排骨汤就好了 。
【香菇烧豆腐】
食材：豆腐400克 ， 香菇4朵 ， 小葱1克 ， 油适量 ， 腐乳辣酱1勺 。
豆制品也很有营养 ， 也好吃 ， 加点香菇再放点辣酱炖煮入味 ， 简直好吃的不要不要的 。 也是非常简单的一道菜 ， 完全不考究厨艺 ， 家常美味信手拈来 。
豆腐切小方块 ， 炒锅放油烧热后先下入豆腐煎至表面上色 ， 再加入小葱末炒出香味 ， 推到一边 ， 放入香菇超软 ， 再加入能没过豆腐的水 ， 放入一勺辣酱 ， 炖20分钟就可以了 。
【菠菜拌粉丝】
食材：菠菜1把 ， 粉丝1小把 ， 干辣椒2个 ， 扇贝丁10颗 ， 花椒5粒 ， 白芝麻适量 ， 油少许 ， 生抽1勺 。
排骨、肉 ， 海鲜和鸡都有了 ， 再来个凉拌菜 ， 就是完美的一餐了 。 菠菜和粉丝一起 ， 绿叶菜好吃又好看 ， 加点扇贝更好吃 。 菠菜切段先焯水 ， 粉丝用开水泡5分钟 ， 菠菜、扇贝丁和粉丝都放入大碗里 ， 加一勺生抽 。 锅里加入油 ， 放入花椒炸出花椒油 ， 把花椒捞出去不要 ， 再放入干辣椒炸香 ， 然后油和辣椒一起泼在粉丝菠菜上面 。 拌匀就是一道非常美味的凉拌菜 。
这一桌饭菜还可以吧 ， 双节在家好好享受美妙时光吧 。
这一桌菜如何如果您喜欢 ， 请点赞、评论并关注 ， 这对我很重要 。 我是禾小荷 ， 原创美食账号 ， 致力于把普通的食材做得更好吃 ， 会每天分享给您一道简单好做的家常菜 ， 爱家人就从厨房开始吧 。， 您喜欢吗？欢迎文末交流 。
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