食疗食补|圆白菜营养高，这样吃更养胃！
疾病查询：
白菜是一种比较常见的蔬菜 ， 一般最便宜的蔬菜就是白菜 。 但是圆白菜比白菜要贵那么一点点 。 有人说是因为圆白菜可以养胃 。 那么圆白菜可以养胃吗？怎么吃养胃？文中将会为大家揭晓答案 。
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一、圆白菜可以养胃吗？
可以 。 现代研究也表明 ， 圆白菜营养丰富 ， 其中含有大量的维生素B1、B2、C、U ， 纤维素、碳水化合物及各种矿物质 ， 其中维生素U是一种易溶于水的物质 ， 对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用 。 圆白菜也被誉为天然“胃菜” ， 其所含的营养物质 ， 不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜 ， 还可以保持胃部细胞的正常功能 ， 降低病变的几率 。
二、圆白菜怎么吃养胃？
胃溃疡和十二指肠溃疡是常见的消化系统疾病 ， 药物治疗主要以抑酸、保护胃黏膜为主 。 我们不妨尝试一下圆白菜汁 。 具体方法如下：将圆白菜洗净 ， 切或撕成小块 ， 放入榨汁机中 ， 加入少量凉白开后榨汁 。 或者 ， 将圆白菜剁碎后放入纱布中挤汁 。 榨出的圆白菜汁应在空腹时服用 ， 这样有利于有效成分发挥作用 。 每日适量饮用 ， 数日后消化道疼痛症状会有不同程度的减轻 ， 甚至消失 。 此外 ， 维生素U经加热后会部分分解 ， 因此圆白菜汁不要加热 ， 取汁后直接服用 。
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四、圆白菜怎么做好吃？
1.手撕包菜
原料：卷心菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
做法：
1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿 ， 捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花 ， 倒入干辣椒翻炒 。
2.倒入手撕好的包菜 ， 炒制断生烹入香醋 。
3.倒入少许生抽炒匀后 ， 加入适量食盐搅至盐化即可出锅 。
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2.培根圆白菜
原料：卷心菜250克、培根200克、油、盐、醋、蒜、白糖
做法：
1.圆白菜洗净 ， 用手撕成小块；培根改刀切小段 。
2.热锅上油 ， 油热后下培根片煸炒至出香味 ， 加入蒜片煸香 。
3.倒入沥干水分的圆白菜 ， 翻炒 。
4.调入盐 ， 少许白糖 ， 沿锅边淋上香醋 ， 翻匀后起锅即可 。 #卷心菜#养胃#白菜收藏
四、圆白菜怎么做好吃？
1.手撕包菜
原料：卷心菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
做法：
1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿 ， 捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花 ， 倒入干辣椒翻炒 。
2.倒入手撕好的包菜 ， 炒制断生烹入香醋 。
3.倒入少许生抽炒匀后 ， 加入适量食盐搅至盐化即可出锅 。
2.培根圆白菜
原料：卷心菜250克、培根200克、油、盐、醋、蒜、白糖
做法：
1.圆白菜洗净 ， 用手撕成小块；培根改刀切小段 。
2.热锅上油 ， 油热后下培根片煸炒至出香味 ， 加入蒜片煸香 。
3.倒入沥干水分的圆白菜 ， 翻炒 。
【食疗食补|圆白菜营养高，这样吃更养胃！】4.调入盐 ， 少许白糖 ， 沿锅边淋上香醋 ， 翻匀后起锅即可 。
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