|中秋佳节,癌症患者能吃月饼吗?( 二 )
4. 冰皮月饼:
冰皮月饼的皮多由淀粉做成 , 馅料多选用水果馅或紫薯馅或芝麻馅或绿豆馅等 。 凡有心脑血管疾病或相关风险的人 , 都可以选择食用冰皮月饼取代传统月饼或改良月饼 , 注意冰皮月饼一般食用时温度偏低 , 对于胃寒的人或平时容易消化不良 , 容易腹泻的人食用时需慎重 。
5.“保健”月饼:
目前市场上销售的含保健食品的月饼和添加了昂贵食材的月饼 , 由于打着“健康”招牌 , 也受到不少市民的青睐 。 由于吃月饼的数量必竟有限 , 保健效果也有限 , 不必期望用“保健”月饼来起到保健作用 。
【采访人员】严慧芳
【通讯员】阚文婧 魏彤
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