夏天多吃一道菜，只炒一炒，排出体内毒素，即营养又健康！
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夏天可多吃的一道菜 ， 只需炒一炒 ， 排光体内毒素 ， 营养又健康！
说到红薯 ， 我们都吃过 ， 但你吃过红薯叶吗？红薯叶就是我们所说的红薯苗 ， 在烹煮的时候 ， 它也可以成为饭桌上的佳肴 ， 红薯叶其实正确健康的食用 ， 可以帮助我们提高免疫力 ， 预防贫血 ， 对于改善视力以及改善便秘问题也有很好的作用 。
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吃红薯叶的好处：
1、排毒：
含丰富叶绿素 ， 能够“净化血液” ， 帮助排毒 。
2、促进乳汁分泌：
多吃番薯叶能促进乳汁的分泌 ， 乃至对宝宝的健康有好的功效 。
3、可提高免疫力：
多吃番薯叶可以提高自身的免疫力 ， 这对于生病的人是有很好的效果的 。
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4、预防贫血：
因为番薯叶中还有多种维生素 ， 维生素可以促进新生代谢 ， 而且补充了维生素 ， 可以预防贫血 。
5、强化视力：
番薯叶中含有丰富维生素A ， 而维生素A对人的视力有保护强化作用 ， 因此多吃番薯叶也可强化视力 。
6、改善便秘：
番薯叶中含有膳食纤维 ， 吃番薯叶 ， 可促进肠胃加快蠕动力 ， 这对消化有很好的效果 。
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推荐食谱：蒜茸红薯叶
做法：
将嫩红薯叶茎洗净 ， 放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉 ， 切成段 。 大蒜剥皮捣成茸 。 炒锅置火上 ， 放素油烧至四成热 ， 放入大蒜茸炒出香味 ， 加入嫩红薯叶茎翻炒 ， 加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味 ， 加入味精、麻油 ， 撒上剩余的蒜茸拌匀即成 。
【夏天多吃一道菜，只炒一炒，排出体内毒素，即营养又健康！】注：图片来源于网络
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