农村山里不起眼的野菜， 预防湿热痢泻、通肠胃、利大便
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天气变化就容易导致上火 ， 尤其是女性朋友 ， 这是因为阴火旺盛 ， 此时就应该多注意滋阴清火 ， 防止上火的问题 。 那么生活中哪些野菜具有滋阴清火的作用呢？下面跟小编一起来看看吧 。
蚕菜性寒凉 ， 体质虚弱者不太适合 ， 不过 ， 如用来煲汤 ， 并煲足火候 ， 能大减寒凉之性 ， 健康不太好的人也不怕饮用 ， 但不宜过量 。 蚕菜含大量纤维素、铁质和纤维质 。 能通肠胃 ， 利大便 ， 并能预防湿热痢泻 。
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土洋参是嫩茎叶可以吃 ， 还可入药 ， 是药膳两用的野菜 ， 营养价值和药用价值都很高；富含维生素、粗纤维、还原糖、氨基酸、铁等营养物质 ， 具有清热解毒、润肺止咳、养气补血、强壮身体、治神经衰弱 ， 体虚无力的功效 。
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莼菜改善呕吐翻胃（包括慢性胃炎 ， 胃溃疡 ， 胃癌等）：鲜莼菜与鲜鲫鱼同煮食（宜清淡一些 ， 不要太咸） 。 亦有单用药菜煮食治疗胃癌 ， 获得满意疗效的报道 。
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