夏日吃茄子好处多多，但茄子不能这么吃，错误吃法损害健康
茄子很多人都爱吃 ， 但你们知道它有什么功效吗？
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一、清热解暑
茄子属于寒凉性食物 ， 有清热活血 ， 消肿止痛的功效 ， 夏天食用 ， 有助于清热解暑 ， 对于易长痱子的人特别适合；每天坚持服用蒸茄子 ， 长期下来 ， 有治疗内痔出血 ， 改善便秘的功效 。
二、延缓衰老
每100克茄子维生素E的含量有150毫克 ， 维生素E有增强细胞膜的抗氧化功能的作用 ， 阻止有害自由基对细胞的破坏 ， 还可以保护体内与衰老有关的蛋白质 ， 使机体氧化作用等到抑制 ， 延缓机体衰老过程 ， 常吃茄子可以延缓衰老
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三、降脂降压
茄子中的维生素P ， 可以增加人体细胞的粘着力 ， 对微血管有保护作用 ， 增加微血管的弹性 ， 对动脉硬化 ， 高血脂症 ， 高血压 ， 紫癜及坏血病有辅助治疗作用 。
四、防治癌症
茄子中含有的龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖 ， 对于防治胃癌有一定的效果 ， 此外 ， 龙葵碱过量食用可能会引起中毒 ， 因此具有药用价值的龙葵碱需在医师指导下入药 。
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【夏日吃茄子好处多多，但茄子不能这么吃，错误吃法损害健康】但是茄子也有食用禁忌：
1.茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱 。 ?
2.茄子+螃蟹：二者一起吃 ， 伤人肠胃 。 ?
3.茄子+河蟹：一起吃会中毒 ， 可以用藕节治疗 。
4.茄子+乌鳢：同食有损肠胃 。 ?
5.茄子+蟹：会郁积腹中、损伤肠胃 。 ?
6.茄子+鱿鱼：会危害健康 。
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