生活|这个东西,孩子少碰|精选

转自 | 首都教育
部分素材来源 | 健康时报、成长公社、保健时报
先从一个案例说起:
有一位网络博主为了探究饮料对于身体的影响 , 于是拿自己做了个实验:
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在不改变生活习惯、饮食不改变的情况下 , 每天喝3罐可乐(335ml) , 坚持15天 , 看看会怎么样?
1. 第8天 , 开始长痘痘了
在每天3罐可乐 , 连续喝了8天 , 共24罐可乐后 , 由于过多的糖分摄入增加 , 他脸上开始长痘痘 。
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2. 第12天 , 经常会打瞌睡
第12天 , 已经喝了36罐可乐后 , 他的精神状态开始变差 。 在没有改变任何作息和饮食的情况下 , 经常会出现上班打瞌睡 , 同事也说他的脸色明显没有以前好了 。
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3. 第15天 , 腰围变粗了
到了第15天 , 喝掉45罐可乐后 , 他重新测量了腰围 。 第1天测量的数值是70cm , 第15天时腰围已经变粗到74.5cm了 。 不知不觉 , 15天腰围变粗4.5cm 。
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4. 第15天 , 体重也增加了
从他的第1天和第15天身体测量数据对比也能看出 , 体重、体脂率、身体脂肪总量、BMI身体质量指数 , 都处于上涨的状态 。
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这位博主仅仅只是坚持喝了15天饮料 , 对身体健康的影响就已经非常明显了 。
很多家长都知道孩子长期喝饮料会对身体不好 , 但到底是怎么不好 , 似乎也不能准确说出来 。
那么 , 为什么饮料对人的危害这么大?
饮料中最大的危险来自于“糖”
要知道 , 糖对人体的危害远在脂肪和卡路里之上 。
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研究表明 , 糖分影响着体内荷尔蒙 , 使大脑无法发出饱腹的讯号 , 越吃越多越上瘾 , 肚子饱了都还想继续吃 。
同时 , 糖对体内激素的影响 , 还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号 , 就像烟瘾一样 , 吃糖的人会越来越爱吃糖 。
一瓶500ml 的饮料约含糖 50 克 , 只要一瓶就超过了世界卫生组织制定的“每日游离糖”摄入标准 。
很多饮料中添加的是果葡糖浆
很多人乍一听到 “果葡糖浆”这个名字 , 会将它与健康、天然划上等号 。 然而 , 这都是假象!
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事实上 , 果葡糖浆中既没有果 , 也没有葡 , 它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂 。
果葡糖浆有一个缺点是饱腹感弱 , 可能最终造成总能量摄入比蔗糖做成的饮料更大 。 长期摄入会导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等一系列健康问题 。
“果葡糖浆”甚至被称为成为继氢化植物油(反式脂肪酸)之后 , 食品工业界危害人类的第二个“伟大发明” 。
有些家长认为 , 自己孩子从来不喝这种含糖饮料 , 平时只会喝一些健康的饮品 , 应该就没事了吧?
此时更要当心了!您所认为的这些饮品看似有益健康 , 实则暗藏陷阱 , 需要家长们格外注意:
01
乳饮品
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给孩子喝奶当然是一种健康的选择 , 问题是:孩子喝下去的真是奶吗?
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我们总能在超市货架上看到五花八门的乳饮品 , 但只有配料中包含“生牛乳”的饮品才是奶!如果在配料表中看到了水、白砂糖、食用香精等成分 , 那么它就不是“真奶” 。
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它们的“假” , 要么在于营养成分不达标 , 达不到一瓶奶中2.8g/100ml的蛋白质含量;要么在于含有大量的糖分和添加剂等 , 孩子喝多了会长胖 , 尽量少喝或者最好不要喝!
超市内常见的“假奶”大致如下——
儿童奶:
打着“儿童食品”的旗号 , 里面全是糖和香精 , 营养成分大打折扣 。
乳酸菌饮料:
本质是一种饮料 , 里面的乳酸菌早已失活 , 同时还添加了大量的糖 。
早餐奶:
是一种调味奶 , 内含多种添加剂 , 真正的谷物含量微乎其微 。
复原乳:
将牛奶经过反复高温压缩后 , 营养流失大半 , 满是糖分、香精和添加剂 。
果味奶:
果味奶中香甜的味道完全就是添加剂堆叠出的 , 营养价值大打折扣 。
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在喝牛奶这件事上 , 重点还是要放在牛奶的选购 , 千万别误认为所有乳饮品都是奶 , 不仅让孩子没有摄入营养般地“白喝” , 还有可能出现肥胖等症状!
02
无糖饮品
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【生活|这个东西,孩子少碰|精选】事实上 , 许多父母正在设法控制孩子饮用含糖饮料的频率 , 而市面上出现的“无糖饮料”似乎也为家长提供了一种解决问题的思路 。
无糖果汁、无糖凉茶、无糖饮料……打着“更健康”“有助于减肥”“适合糖尿病人”的标语 , 这让很多家长认为 , 无糖就代表了健康 , 孩子想喝倒也无妨了 。
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就像不是所有的“奶”都是奶一样 , 不是所有的“无糖”就真无糖 。
食品安全国家标准规定 , 食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体), 即可标注为“无糖食品” 。 也就是说 , 无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下 , 而并非完全不含糖 。
如果一瓶500ml的无糖饮料中含有2.5g糖分 , 多喝几瓶照样摄入了不少糖分 。
并且 , 喝这种饮品的人 , 体重还会照样增加 , 所产生的危害 , 可能比喝含糖饮料的危害还大!
研究表明:
使用甜味剂代替糖分和正常摄入糖分的人相比体重并没有显著变化 。 长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病 。无糖饮料中的酸会破坏牙齿表层的牙釉质 , 进而侵蚀牙齿 。甜味剂的甜味会让人感觉吃了含糖的食物 , 进而刺激人体产生胰岛素 , 导致血糖下降 , 让人产生饥饿感 , 食欲增强 。此外 , 由于饮用者觉得“喝的是零卡路里饮料” , 下意识地放纵自己摄入过量食物 , 还会导致热量超标 。
03
能量饮料
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运动累了 , 喝能量饮料!
看书困了 , 喝能量饮料!
学习乏了 , 喝能量饮料!
……
在我们的了解中 , 能量饮料的主要作用就是抗疲劳和补充能量 。
它的特点在于 , 能刺激中枢神经系统 , 让大脑误认为身体并不疲倦 , 从而增加能量、缓解疲劳、提高注意力 。
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现在 , 能量饮料也越来越多受到青少年欢迎 , 我国也逐渐成为这一领域的消费大国 。
但是 , 没有任何一种能量饮料适合孩子喝!!
能量饮料富含咖啡因 , 摄入过量容易导致咖啡因中毒 , 引起失眠、头痛、易怒、暴躁、肠胃不适、心悸和肌肉颤动等不适症状 , 严重的话甚至威胁生命 。
研究表明 , 每天50毫克咖啡因就可能导致一个6岁孩子中毒;100毫克咖啡因可以引起一位12岁孩子中毒 。
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一般一杯普通咖啡含有咖啡因约100毫克 。 能量饮料的咖啡因含量通常高得多 , 最高的每罐或瓶含咖啡因高达400毫克 。
半罐(瓶) , 甚至四分之一罐(瓶)的能量饮料都有可能导致儿童中毒!
只要保证均衡饮食 , 正常膳食完全可以保证孩子的营养物质需要 。 孩子困了累了就需要休息睡觉 , 完全不能依靠能量饮料中的咖啡因来保持清醒 。 目前多个国家都开始呼吁禁止儿童饮用能量饮料 。
最后 , 小编想跟各位家长说:
喝遍万千 , 果然最健康的还是——
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责任编辑 | 李心卓
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