往事只有回味|减肥晚餐，我家这样吃，做一份出三碗，好吃解馋顶饱，入睡都不饿
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【往事只有回味|减肥晚餐，我家这样吃，做一份出三碗，好吃解馋顶饱，入睡都不饿】
减肥晚餐 ， 我家这样吃 ， 做一份出三碗 ， 好吃解馋顶饱 ， 睡觉都不饿
减肥是一个永恒的话题 ， 不管男人、女人还是老人、孩子 ， 都需要维持一个近乎标准体重的身材 ， 别太瘦也别太胖 ， 只有这样 ， 生活才能更多姿彩 。 然而 ， 每每面对琳琅满目的美食时 ， 常常是难以控制地吃多 ， 体重自然也就上涨了 ， 即使如此也并不可怕 ， 只要稍加注意几顿 ， 体重便会又回来了 ， 尤其是晚餐 ， 一定要少吃 ， 但少并不代表不要营养 ， 晚餐一样要有蛋白质、碳水化合物和维生素 。
减肥晚餐 ， 我家经常是混搭着吃 ， 重质量少重量 。 杂蔬鸡条便是其中一种 ， 里面有高蛋白的鸡肉、碳水丰富的土豆、维生素丰富的彩椒 ， 三种基础营养 ， 一样不少 ， 做着简单 ， 吃着香 ， 做一份出三碗 ， 软面的土豆、鲜嫩的鸡肉和清爽的彩椒 ， 三味混合 ， 解馋顶饱 ， 入睡都不会饿 ， 就连睡了觉都还是饱着的 。 减肥的亲们 ， 不管是老人、孩子还是大人 ， 都可以试试道饭菜同出的美食 。
【杂蔬鸡条】
主食材：鸡腿6只 ， 洋葱半个 ， 小土豆3个 ， 彩椒3个 。
调味料：盐5克 ， 白糖10克 ， 生抽30克；烧烤酱适量 ， 孜然（粉）适量 ， 辣椒粉自愿 。
做法：
1、鸡腿我们使用这种大的琵琶腿 ， 最上面肉厚边缘含油较多 ， 可以转圈剪下一截 。 浸泡一会儿后 ， 清洗干净 ， 去掉表面未除干净的绒毛 。
2、将鸡腿剖开 ， 剔除掉鸡腿里面的鸡腿骨 ， 并将鸡腿肉切成小条状 。
3、切好的鸡腿攥净表面水分 ， 放入大碗中 ， 加入切好的洋葱丝 ， 放盐、白糖与生抽 ， 搅拌均匀 。
4、搅拌好的鸡腿肉 ， 表面蒙上保鲜膜 ， 室温腌制2小时或冰箱冷藏一晚使用 。
5、准备鸡肉的配菜 ， 小土豆、彩椒 。 土豆属于营养丰富的主食 ， 是菜又是饭 ， 减肥期间以土豆代替主食 ， 补充身体碳水需求 ， 又能营养充足 。
6、土豆清洗干净去皮 ， 切成比较薄的滚刀块 。 土豆转圈切块 ， 棱角多还能切得薄 。
7、彩椒清洗干净 ， 去蒂去籽 ， 切小块 。
8、烤盘中铺一层锡纸 ， 将土豆片与彩椒块均匀铺到上面 。
9、腌好的鸡肉条用筷子夹起 ， 一条条排放好 ， 平铺到蔬菜上 ， 不要直接倒入 ， 腌制的汤水不要 。 鸡内条码上三排 ， 每排中间留出空间 ， 便于传热 ， 再把洋葱丝均匀摆放到鸡肉条上 。
10、烤箱提前预热好 ， 烤盘送入烤箱中层 ， 根据薄厚和鸡肉条的大小 ， 上下火200度先烤20~30分钟 。
11、待鸡肉烤熟 ， 将烤盘从烤箱中取出 ， 倒掉里面的汤汁 。
12、在鸡肉条与蔬菜上 ， 挤上自己喜欢的烧烤酱 ， 市售烧烤酱常见原味、香辣味和黑胡椒味 ， 每种味道都非常不错 ， 使用也非常方便 ， 直接挤上自己喜欢的入味 。
13、挤好烧烤酱烤盘 ， 再次送入烤箱 ， 烤10~20分钟入味 。 可以品尝一下土豆和鸡腿肉 ， 适当延长或缩短烤制时间 ， 确保土豆软面 ， 鸡肉熟嫩 ， 再出炉 。
14、出炉的杂蔬鸡条 ， 撒上孜然（粉） ， 喜欢辣的再撒上辣椒粉 ， 就可以开吃了 。
15、一家三口 ， 一人分上一小排 ， 正好三碗 ， 饭菜全有了 ， 营养解馋顶饱 ， 入睡都不会饿 。
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