但是我只爱她|土豆和这肉是黄金搭档,做出来油而不腻,喷香下饭,家人都爱吃

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土豆 , 一直是非常便宜的一种食材 , 也是人们餐桌上经常可以吃的食物 。 由于其特性 , 可以当菜来吃 , 也可以替代部分主食来吃 。 土豆的营养价值也很高 , 是很多人喜欢吃的 , 尤其是减肥期的女性喜欢吃 。
【但是我只爱她|土豆和这肉是黄金搭档,做出来油而不腻,喷香下饭,家人都爱吃】
土豆做法有很多 , 但个人感觉 , 只有和肉一起炒着来吃才会更香 。 肉有很多种 , 只有和五花肉一起炒着来吃 , 土豆的味道才会发挥的淋漓尽至 。
五花肉我们都知道 , 用来做菜是很香的 , 无论是单独做菜 , 还是和其它蔬菜一起来做菜 , 也是很香很香饭的 。 土豆做出来的要好吃 , 最好和五花肉搭配 , 做出来油而不腻 , 端上桌之后全家都非常喜欢吃 。
五花肉炒土豆片
食材:土豆、五花肉、尖椒、小米辣、大蒜
调料:盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、豆瓣酱
制作过程:
1.用水把土豆上的泥土冲洗干净 , 刮皮刀削去外皮 , 用刀切成厚片 , 将土豆放在水里洗去多余的淀粉 , 控干水分放盆里备用
2.五花肉切成片 , 锅里加少许食用油 , 将五花肉放入 , 中火进行煸炒 , 将五花肉里的油炒出来
3.接着下入少许豆瓣酱、小米辣和蒜瓣 , 将其炒出香味来
4.将土豆片放入锅中 , 同五花肉翻炒均匀
5.土豆和五花肉翻炒均匀后 , 将切好的尖椒放入 , 加入生抽、老抽和白糖 , 进行调色调味 , 所有食材都成熟后 , 出锅前加入盐和鸡精调味
6.做好的五花肉超土豆片 , 装入碗中上桌搭配米饭食用 , 非常香还下饭
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