酒桌上必不可少的几道下酒菜，简单美味，每次要多喝两杯
酒桌上必不可少的几道下酒菜 ， 简单美味 ， 每次要多喝两杯
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家常豆腐干
1.豆干放入沸水锅中焯水 ， 焯水后捞出晾凉 。
2.豆干切片 ， 放在一旁备用 。
3.蒜切末 ， 青椒和红泡椒切丁 。
4.锅置火上 ， 倒入适量油 ， 放入蒜末 ， 小火煸香 。
5.将切好的豆干和青椒丁、红泡椒丁一起倒入锅中 ， 转大火 ， 翻炒半分钟左右 。
6.调入适量盐、鸡精和生抽翻炒均匀 ， 关火 。
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清炒油麦菜
1.先把油麦菜洗干净 ， 大蒜切碎备用 。
2.锅里烧油 ， 把蒜沫炒香 。
3.把油麦菜倒进去大火翻炒 ， 加点盐 。
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菠菜鸡蛋炒粉丝
1.准备好食材
2.菠菜洗净 ， 放开水锅里焯1分钟 ， 捞出过凉 ， 控干水分 ， 用刀在中间切一下改刀
3.鸡蛋用筷子打散备用
4.粉丝用温水泡软 ， 捞出控干水分备用
5.葱洗净 ， 切葱花备用
6.热锅热油 ， 放葱花炒香 ， 放少许清水煮开
7.放入粉丝 ， 菠菜炒半分钟
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蔬菜豆腐蒸笨蛋
1.食材全图
2.豆腐焯水 ， 去腥
3.碾成泥 ， 最好细一些！
4.胡萝卜和青笋 ， 虾滑切碎备用
5.把豆腐泥和虾皮粉加到菜里！
6.加鸡蛋和适量的凉开水搅匀 ， 大宝宝可以加一点盐蛋蛋液里调味！#豆干#焯水#翻炒收藏
菠菜鸡蛋炒粉丝
1.准备好食材
2.菠菜洗净 ， 放开水锅里焯1分钟 ， 捞出过凉 ， 控干水分 ， 用刀在中间切一下改刀
3.鸡蛋用筷子打散备用
4.粉丝用温水泡软 ， 捞出控干水分备用
【酒桌上必不可少的几道下酒菜，简单美味，每次要多喝两杯】5.葱洗净 ， 切葱花备用
6.热锅热油 ， 放葱花炒香 ， 放少许清水煮开
7.放入粉丝 ， 菠菜炒半分钟
蔬菜豆腐蒸笨蛋
1.食材全图
2.豆腐焯水 ， 去腥
3.碾成泥 ， 最好细一些！
4.胡萝卜和青笋 ， 虾滑切碎备用
5.把豆腐泥和虾皮粉加到菜里！
6.加鸡蛋和适量的凉开水搅匀 ， 大宝宝可以加一点盐蛋蛋液里调味！
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