中国新闻网|洛杉矶华人餐饮业业务量大减 老板裁员参与一线工作
中新网9月27日电 据美国《世界日报》报道 ， 洛杉矶县经济发展公司(LAEDC)近日指出 ， 8月洛杉矶工作机会流失中 ， 近八成来自餐饮业 。 有华人区餐饮业者指出 ， 业务量减少逾七成 ， 员工大量缩减 ， 许多老板亦需参与一线工作 。
华人聚居的蒙特利公园市 ， ABC港式西餐厅经营了20多年 ， 是当地老字号餐馆 。 负责人陈先生表示 ， 虽然一直有做外卖 ， 但业务量同比疫情前下降了70%至75% ， 他已无力支付30多名员工的薪资 。 现在餐馆雇员只剩下两人 ， 他身为老板也不得不亲自上阵 ， 担任炒锅等一线工作 。
许多解雇的员工都是多年的老雇员 ， 有的做了10多年 。 陈先生指出 ， 如今疫情前景仍不明朗 ， 他不知道生意什么时候能复苏 ， 即使他想返聘部分员工 ， 但也是心有余而力不足 。
陈老板表示 ， 虽然开放户外堂食 ， 可以恢复多少生意仍待观察 ， 但多少能补贴每月的房租水电等开销也是好事 。
在阿罕布拉市经营烤串生意的张先生则表示 ， 经营户外用餐是不得不选择的道路 ， 如今市政府的审批作业也快 ， 往往一两天就能拿到许可证 ， 也算是在困难时期市政府扶持餐饮业 。
【中国新闻网|洛杉矶华人餐饮业业务量大减 老板裁员参与一线工作】 阿罕布拉市市议员Ross Maza表示 ， 户外用餐会是近期的趋势 ， 且仍会持续一段时间 。 对业者们渡过疫情难关有帮助 ， 他鼓励大家积极申请 。 (陈开)
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