奶茶|看完这个，你还想要秋天的第一杯奶茶吗？｜精选
转自 | 河南疾控
来源 | 健康时报 ， 生命时报 ， 慢病所
不知道为什么 ， 这几天
“我想要秋天的第一杯奶茶”
莫名其妙就火了
你的朋友圈 ， 被刷屏了吗？
当时的你有没有一脸懵
现在的年轻人 ， 尤其是很多女生戏称“靠奶茶续命” ， 心情不好了 ， 来一杯；心情好了 ， 来一杯；天气暖了 ， 来一杯；天气冷了 ， 来一杯… …总之 ， 无论什么样的情况下 ， 年轻人总有理由来杯奶茶 。
但是 ， 对于捧在手里的饮品杯里到底有什么 ， 你了解的还太少 ， 而你喝的奶茶正在一步步毁掉你的健康！
咖啡因超标 ， 心慌失眠
长期过量摄入咖啡因的危害
1、心慌失眠
人们如果快速大量摄取咖啡因 ， 会引起身体与生理不良反应 ， 如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等 。 对于倾向焦虑失调的人而言 ， 咖啡因还会使手心冒汗、心悸等症状恶化 。
2、骨质疏松
长时间摄入过量咖啡因还易造成骨质流失 ， 对骨量保存有不利影响 ， 而对于妇女来说 ， 还可能会增加患骨质疏松的风险 。
糖分超标 ， 老得快还可能死得快
说到奶茶 ， 不得不提的就是喝完发胖！
一杯奶茶的糖足够甚至超过了你一天可摄入的量 。
有的人可能会说了 ， 那既然这样 ， 我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了 ， 但事实是 ， “半糖”可能并不是严格意义上一半的糖 ， 而“无糖”也并非完全不含糖 。
糖分超标的的危害
1、加速衰老
吃糖太多会抢走人体的胶原蛋白 ， 使得皮肤弹性变差 ， 甚至出现皱纹和斑点 ， 加速衰老 。
2、易患龋齿
糖摄入过多过频 ， 容易导致龋齿 。 这是因为残留在口腔中的糖最容易被细菌分解发酵 ， 产生酸性物质 ， 腐蚀牙釉质 ， 很容易导致龋齿的产生 。
3、升高血脂
甜食会升高血液中的甘油三酯 ， 使得血液黏稠度增加 ， 容易血脂高 ， 甚至形成血栓 。
4、易患阴道炎
当女性摄入糖分过多时 ， 多余的糖通过尿道（尿液）代谢 。 由于糖呈酸性 ， 整个尿道周边酸碱环境会发生变化 ， 打破平衡 。 如果经常吃糖 ， 就容易引起阴道内菌群失调 ， 念珠菌大量滋生 ， 它们在外阴、阴道、尿道口周生长、繁殖 ， 导致念珠菌性阴道炎 。
奶茶不加奶 ， 甜味不靠糖
其实你喝的奶茶可能不加奶 ， 甜味可能也不靠糖！
有些商家为了降低成本及制作方便 ， 奶茶中并不加入牛奶 ， 而是用奶精代替 ， 而甜味也并非来源于糖 ， 则是果葡糖浆 。 很多研究都已证实 ， 果葡糖浆是导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等疾病的原因之一 。
滥用添加剂的危害
1、反式脂肪酸超标
植脂末也就是奶精中 ， 含有大量的反式脂肪酸 。 而人造反式脂肪酸对于人体的危害非常大 。
反式脂肪与人体肥胖有着千丝万缕的联系 ， 而肥胖会导致女性不孕 。
2、果葡糖浆过量
果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、保质期长等特点 ， 被广添加在食品中 ， 但其对身体的危害也并不小 。
过量摄入果葡糖浆 ， 会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病 。
奶茶里最“毁人”的4样东西
01
糖
一杯奶茶含14块方糖
调查显示 ， 正常甜度奶茶中 ， 平均含糖量为每杯34克 ， 最多的高达每杯62克 ， 相当于含有14块方糖 。
中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量最好不超过50克 。 也就是说 ， 一杯奶茶里的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量 。 糖分摄入量过多容易增加皱纹 ， 加速衰老 ， 还会导致内分泌失调 。
有的人可能会说了 ， 那既然这样 ， 我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了 。 但事实是 ， “半糖”可能并不是严格意义上一半的糖 ， 而“无糖”也并非完全不含糖 。
02
奶精
营养价值低
有些商家为了降低成本及制作方便 ， 奶茶中并不加入牛奶 ， 而是用奶精代替 。 奶精 ， 即植脂末中含有大量的反式脂肪酸 ， 大都以糖、糖浆、食用氢化油、奶粉等为主要原料 。 这种奶茶比牛奶做的奶茶口感更顺滑好喝 ， 这已是“行业规则” 。
《中国居民膳食指南》建议每日摄入量不超过2g 。 据披露 ， 市面上大多奶茶反式脂肪酸含量均不合饮食标准 ， 甚至一杯奶茶含6.2g的反式脂肪酸 。
与传统奶茶相比 ， 奶精调制的奶茶缺少钙、B族维生素和维生素A、D等营养素 ， 含糖量却远超传统奶茶 ， 营养价值较低 。
03
【奶茶|看完这个，你还想要秋天的第一杯奶茶吗？｜精选】脂肪
奶盖脂肪含量爆表
调查显示 ， 有奶盖的奶茶平均脂肪含量达到6.3克/100毫升 ， 而100毫升全脂牛奶中的脂肪含量大约在3克左右 ， 所以市售奶茶的脂肪并不完全来自牛奶 。
奶茶口感好主要靠的是脂肪 ， 因此有的商家推出了奶盖奶茶 。 但奶盖大多是用奶泡粉（主要成分是植脂末）做成 ， 有的还添加了植物油 ， 所以脂肪含量会更高 ， 报告中脂肪含量最高的奶茶达到41克/杯 。
04
【奶茶|看完这个，你还想要秋天的第一杯奶茶吗？｜精选】咖啡因
超过咖啡和红牛
喝完奶茶的你 ， 有没有觉得会失眠、心慌？没错 ， 你常喝的这些奶茶中 ， 很多咖啡因都超标！
奶茶作为茶饮的一种 ， 以茶作为原料 ， 即使是传统奶茶也会含有咖啡因 ， 含量则取决于茶叶的多少 。
奶精调制的奶茶也会加入茶叶提取物或茶粉 ， 冲泡后溶于水中的咖啡因更多 。 有时商家为了给奶茶提味 ， 还会加入咖啡粉 ， 也会增加咖啡因的含量 。
调查发现 ， 一杯奶茶中的最高的奶茶一杯竟有428mg咖啡因 ， 相当于4杯咖啡或8罐红牛 ， 已超出推荐的咖啡因每日摄入量400mg 。
因此 ， 孕妇、老人、小孩还是要少喝奶茶 。
饮料 ， 最健康的还是那杯白开水！
责任编辑 | 李心卓
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