|麻城厨艺大赛比拼菊花美食一朵菊花做出136道菜品

【|麻城厨艺大赛比拼菊花美食一朵菊花做出136道菜品】荆楚网客户端—荆楚网消息(采访人员胡小军 通讯员万永庄)一朵菊花能做出多少菜品?9月26日 , 麻城举办福菊宴美食大赛暨云上展播活动 , 小小菊花迸发出巨大能量 , 136道福菊新菜品惊艳亮相 。
大赛现场 , 45名参赛选手使出浑身解数 , 现场制作90道菊花菜品参与评比 , 由特邀专家从色、香、味、型四方面对参赛作品进行现场打分 。经过激烈比拼 , 最终评选出了45道菊花菜品入围“福菊宴”菜谱 。
“以比赛来继承和弘扬菊花美食文化 , 丰富菊花美食文化内涵 , 不断壮大麻城菊花餐饮及菊花产业 , 助力麻城申报‘中国菊花美食地标城市’ , 麻城菊花美食品牌蒸蒸日上 , 未来可期 。”麻城市市长蔡绪安表示 。
据介绍 , 该市将充分利用已开发的菜品和本次活动入围的作品 , 全力打造具有麻城地域特色的“福菊宴”菜谱 , 让菊花美食走上餐桌 , 推向市场 , 成为拉动经济发展的“美食之花” 。
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精美福菊宴 。采访人员胡小军摄
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嘉宾现场点评 。采访人员胡小军摄
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选手现场制作菊花菜肴 。采访人员胡小军摄
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选手制作富有菊花特色的菜肴 。采访人员胡小军摄
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菊香红烧肉 。采访人员胡小军摄


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