幻巧速双|邯郸小面馆的老板太大方，12元的红烧肉面给4两肉，还能免费续面
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我们国家很多地名其实从古到今都改过名 ， 唯一沿用三千年不改的就只有河北的邯郸 ， 有人说邯郸是日出的意思 ， 也有人说邯郸是个姓氏 ， 不管如何 ， 作为历史文化古城的韩都 ， 早在8000年前就已经有人居住 ， 一直以来都是一个人杰地灵的地方 。 在邯郸有无数美食 ， 黄粱梦小米、鸡泽辣椒、永年大蒜、磁州白莲藕这些都是邯郸的特产 ， 但是作为一座北方城市 ， 邯郸人对面食那是谜之喜爱 。
像邯郸的周沿村安拉面、武安拽面、磁州卤面、沙洺炒面、广平凉面等等 ， 总有一款邯郸人最爱的面 ， 而如今邯郸有一家卤肉面突然走红了 ， 它撇弃了以往面馆的小破旧 ， 摇身变成了网红店 ， 这家叫作四两肉卤肉面的小面馆如今开了不少分店 ， 深受邯郸人的喜爱 。 这家店营业时间很长 ， 从早上九点到晚上十二点 ， 无论是早餐还是宵夜 ， 都可以来他们家享用一碗热腾腾的卤肉面 ， 真的太惬意了 。
他们家最大的特色就是干净 ， 店门很简单明亮 ， 透过玻璃就可以看到面店里非常整洁大方 ， 黄底黑字写的招牌也很醒目 ， 店面虽然不大 ， 但是合理规划后显得环境不错 ， 整体成暖色调 ， 亮堂堂的小面馆 ， 让人一见就觉得温暖 。 店内的灶台和收银台是在一起 ， 一个负责煮面的师傅 ， 还有负责收银的老板娘 ， 老板娘又漂亮又努力 ， 一直很热情地接待客人 ， 对大家的要求也是尽量满足 。
店里还有一个很大的亮点 ， 就是摆了很多矿泉水 ， 原来他们家有一个自动面条机 ， 矿泉水和面粉就摆在外面 ， 一看就是好食材 ， 只要把面粉倒进机器里 ， 它就会自动和矿泉水组成一份新鲜出炉的面条 ， 比手擀面还劲道 ， 而且非常方便 ， 一分钟就可以出一份 。 煮面师傅的动作也很麻利 ， 上菜速度很快 ， 调料就摆在台上 ， 用的是什么食材都能一目了然 ， 让人吃得放心 。
他们家有很多特色面 ， 像什么卤蛋茄汁面、金汤烧鸡面 ， 羊肉面、牛肉面、牛肚面和红烧肉面等等 ， 选用的都是新鲜食材 ， 而且分量很足 ， 每一碗的肉都足足有4两 ， 口感极佳 。 一份红烧肉面肥瘦相间 ， 肥肉肥而不腻瘦肉不干不柴 ， 卤得很入味 ， 有点微辣回甜的口感 ， 能吃出面条很筋道 ， 不夸张地说对得起他的招牌 ， 性价比超高 。
【幻巧速双|邯郸小面馆的老板太大方，12元的红烧肉面给4两肉，还能免费续面】他们家有各种盖饭和面条 ， 看起来都不错 ， 主要是卫生 ， 这点也是老式面馆不能比拟的 ， 顾客非常多 ， 经常是大排长龙 ， 桌子前的调料都可以自己调 ， 而且还可以免费加面 ， 吃多少老板都不介意 ， 哪怕肉价飞涨 ， 依然坚持不涨价 ， 这样的小面馆你想来吃吗？
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