江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

有一种食物发芽后可以吃，不仅没有害处，且是双重营养，你清楚吗

大家好！我是养生沈医师 ， 在这个时代我们最关注的就是身体健康问题了 ， 因为身体就像一台机器 ， 每一天的均衡营养就是保养 ， 不要等机器出现问题了才去大修理 ， 机器如此 ， 身体也如此 ， 机器可以换 ， 但是生命只有一次！我会每天给大家分享健康养生小知识！
有一种食物发芽后可以吃，不仅没有害处，且是双重营养，你清楚吗
文章图片
生活中有许多人 ， 按照''懒惰''的习惯 ， 当他们可以储存一段时间的时候买蔬菜时 ， 大多数人会买很多东西 。 然后把它留在家里 ， 但在你吃完它之前 ， 你要么发芽 ， 要么腐烂 。
但有些人 ， 坚持不浪费的原则 ， 会选择切断这些食物的发芽部分 ， 然后再吃 。 事实上 ， 这是不对的 ， 生活中有很多这样的食物 ， 发芽是不允许吃的 ， 宁愿扔掉也不吃 ， 不让节俭伤害自己！
有一种食物发芽后可以吃，不仅没有害处，且是双重营养，你清楚吗
文章图片
1.马铃薯
发芽的土豆或青薯含有一定量的向日葵碱 ， 这是一种有毒物质 。 即使经过高温处理 ， 它的数量仍然超出安全范围 。 因此 ， 如果家里有发芽和发青的土豆 ， 最好把它们扔掉 ， 这比身体健康更重要 。
2.发芽花生
近年来 ， 市面上有一种叫做花生芽的食品 ， 可以吃 。 但是 ， 重要的是要注意 ， 这种花生芽不同于它自己的花生芽 。 这种自生芽是由外壳的破坏引起的 ， 壳是经过长期贮存后生长的 ， 含有一定数量的细菌和黄曲霉毒素 ， 对健康不利 ， 也更安全 。
有一种食物发芽后可以吃，不仅没有害处，且是双重营养，你清楚吗
文章图片
3.红薯
发芽但不发霉的红薯可以吃 ， 也不会有太多的有害物质 。 但是 ， 需要注意的是 ， 在吃发芽甘薯时 ， 我们应该关注甘薯的霉变现象 ， 如果霉变也不吃的话 。 因为发霉的甘薯含有一种叫做甘薯番茄酱的有害物质 ， 所以吃起来不好 。
上面提到的三种食物不适合在发芽后吃 ， 但生活中也有一些食物 ， 但发芽后营养更好 。 发芽后吃它 ， 不仅不会伤害身体 ， 还会使营养增加一倍！
它''是大蒜 ， 它是每个厨房里常见的调味料 ， 无论发芽还是不发芽 ， 都没有有害物质 。 只是发芽后味道会变淡 ， 味道可能不会像过去那样好 。
有一种食物发芽后可以吃，不仅没有害处，且是双重营养，你清楚吗
文章图片
然而 ， 根据相关研究 ， 发芽大蒜的抗氧化功能要好于发芽前 ， 并在第五天达到峰值 。 如果你不能习惯大蒜 ， 你通常可以吃一些大蒜幼苗 ， 在某些营养方面 ， 它的含量比发芽的大蒜好！
【有一种食物发芽后可以吃，不仅没有害处，且是双重营养，你清楚吗】未病先预防应逐渐从一个观念 ， 形成一种良好的习惯 。 关注健康养生的小知识 ， 并付出行动 ， 虽然效果不能立竿见影 ， 但是对身体健康起着长久的维护 ， 预防胜于治疗 ， 身体就像一台机器 ， 每一天的均衡营养就是保养！今天健康养生的小知识分享给你们了 ， 喜欢的话就多多关注养生沈医师哦！


    推荐阅读


    上一篇：鸡蛋配米饭这样做太香了，我家孩子三天两头点名要，做法超简单

    下一篇：彩蛋|街机游戏最经典的死敌，当年草薙京和八神庵原来有这么多开场彩蛋！