别惦记“入秋第一杯奶茶”了，喝茶润燥才是正经事
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昨天（9月23日）是秋分 ， 一杯奶茶上了热搜 。
是不是很多人第一眼看见满头问号？
到底是什么梗？
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有人说：“今年的秋天比以往来的早一些 ， 所以今年这个秋天的第一杯奶茶安排一下 。 ”
也有人说：“指的是在这个冷冷的秋天 ， 有一杯热乎的奶茶心里特别温暖 。 ”
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依小编看 ， 奶茶梗无非就是花式秀恩爱的一种 ， 或是朋友间联络感情的应季新梗 。 对我们爱喝茶的人来说 ， 天冷了 ， 最有诚意表达情感的方式莫过于亲手泡茶给你喝！
“一场秋雨一场寒”的时候 ， 没有人给你奶茶暖心 ， 更要懂得自己好好喝茶 。
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郁达夫在《故都的秋》里诗意地生活：“早晨起来 ， 泡一碗茶 ， 向院子一坐 ， 你也能看的到很高很高碧绿的天色 ， 听的到青天下驯鸽的飞声 。 从槐树叶底 ， 朝东细数着一丝一丝漏下来的日光 。 ”
所以啊 ， 秋日莫悲莫愁 ， 轻寒正是喝茶天 。 娱乐之外 ， 今儿我们还要正经说说秋天喝茶的那些事儿~
茶的“燥则润之”
中医上推崇“燥则润之”的原则 ， 秋季饮食调养应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主 。 那么茶是否具备“润燥”的功效呢？答案是肯定的 。
据《中医大辞典》记载 ， 茶有润肤、润喉、生津、益肺 ， 清除体内积热、恢复津液 ， 让机体适应自然环境变化的作用 。
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“适应自然环境变化”指出了茶适合一年四季都饮用 ， 而针对秋燥 ， 茶的“消除余热、恢复津液”的功能得到了淋漓尽致的体现 ， 因此喝茶不但让人生津去疲 ， 同时茶香 ， 还能让人安神平和 。
茶叶除燥的机理 ， 首先体现饮茶时 ， 茶叶中的多种成分能与口腔中的唾液反应 ， 使口腔湿润 ， 产生清凉感 ， 起到明显的止燥作用 。
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随后 ， 茶叶中的有机酸与维生素C对口腔粘膜起刺激作用 ， 进一步促进唾液分泌 ， 继而产生生津作用 。 茶在进入胃肠后 ， 更多的营养元素被吸收 ， 能够平衡内脏器官的燥热 ， 使身体器官更适合秋季气候的多变 。
而在去除性情烦躁方面 ， 茶是当之无愧的妙物 。 古语说“茶可清心” ， 饮茶的重要功能之一就是调节精神 。
科学研究表明 ， 茶能使脑细胞功能维持正常状态 ， 使脑血管供氧正常 。 之所以 ， 中国古代文人墨客手不离壶、口不离茶 ， 其中的原因就是茶能安神益智、清醒头脑 ， 益于保持平和、健康的情绪 。
三秋饮茶有讲究
按中国传统 ， 秋天被分为了初秋、仲秋、深秋三个阶段 ， 这是气温开始由高向低转换的过程 ， 会呈现出不同的气候特征 。 饮茶也应随着气候的变化 ， 采取不同的品饮方式 。
首先是初秋 ， 即农历节气的立秋至处暑时段 。 这个阶段 ， 暑气依然炎热 ， 气候湿热为主 。 饮茶仍以有防暑降温效果的绿茶、白茶为主 ， 最能去火、生津止渴 。
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其次为仲秋 ， 即农历节气的白露至秋分时段 。 这个阶段虽然炎暑渐渐消退 ， 但是雨水也越来越少 ， 气候变得干燥起来 ， 最容易损伤肺、胃两个脏器 。 这个阶段可适当喝一些青茶和老白茶 ， 不寒不热 ， 温热适中 。 （当季新焙火岩茶的炭火余热仍蕴藏在叶片中 ， 应当少饮 。 ）
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最后是深秋 ， 即农历节气的寒露至霜降时段 。 这个阶段气温继续下降 ， 应注意防寒保暖 ， 特别是老年人和体弱的人 。 同时 ， 深秋时节树木凋零 ， 容易产生抑郁伤感的“悲秋”之情 。 因此 ， 这个时节饮茶 ， 应以红茶、熟普为主 。 性甘温 ， 可养人体阳气 ， 增强人体的抗寒能力 。
当然 ， 有心的茶友还可以选择自制茶品 。 在茶的基础上增加一些菊花、枸杞、薄荷等 ， 制成养生茶 ， 也会有特殊的功效 。
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例如说菊花茶 ， 秋天是菊花收成的季节 ， 新鲜美味的菊花茶不仅可以滋补肝肾之阴、清肝明目 ， 还能治疗头痛眼痛眼花等症状 。 而枸杞茶具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能 。
最后提醒茶友们 ， 整个秋季过程中 ， 人体始终处于肠胃内虚的状态 ， 抵抗力较弱 ， 故不可饮冷茶、浓茶 ， 以免损伤脾胃 。
按季节和时辰喝茶
一日之内 ， 随地球自转 ， 午时太阳直射 ， 阳气最盛 ， 子时月光直射 ， 月乃阴气之源 ， 子时的阴气最盛 。 人体分阴阳 。 大致而言 ， 平时阴柔畏寒之人 ， 体质偏寒 ， 属阴性 。 平时阳刚暴躁之人 ， 体质偏热 ， 属阳性 。
在大致了解了人体、四时、茶性的阴阳属性之后 。 何人何时饮喝茶为宜 ， 自然得解 。
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体态平和之人 ， 阴阳较为平衡 ， 在夏天的午时 ， 也就是上午11点到下午1点的时候 ， 是阳气最盛的时间 ， 如果要喝茶保健 ， 达到较好的养身保健之功效 ， 那么就适合选饮阴性较强的茶叶 。 如：较新的白茶、绿茶、清香铁观音、较新的普洱生茶等等 。
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如果在春秋较热的季节 ， 巳时（上午9点到11点）或申时（下午15点到17点） ， 此时 ， 气候时辰属于偏阳性 ， 而阳性较弱时分 ， 身体阴阳较为平和的人 ， 就可以选用阴性较弱的茶叶 ， 如：乌龙茶、干茶颜色偏金黄色的红茶、陈放了一些时间的白茶、生普和黑茶 。
【别惦记“入秋第一杯奶茶”了，喝茶润燥才是正经事】以上文章来源于微信公众号“茶悦世界” 。
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