豆弟煮|入秋后，喝牛羊汤不如喝它，几块钱做一锅，鲜香味美，特好喝导读：入秋后

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导读：入秋后，喝牛羊汤不如喝它，几块钱做一锅，鲜香味美，特好喝

秋天到了，气温逐渐降低了，尤其是这两天，老家这边一直下雨，气温下降了好几度，出门的时候，需要穿一件厚衣服！由于温度的降低，人们都想吃一些热乎的饭菜，也喜欢喝一些清淡又营养的汤水，今天我给大家带来一道西红柿疙瘩汤，这道汤水喝起来，汤汁十分鲜美，还有西红柿汁水的味道，面疙瘩也很入味，很适合家人的胃口，因为里面加了面疙瘩，就是一种面食了，吃起来也挺当饱的，入秋后，喝牛羊汤不如喝它，几块钱做一锅，鲜香味美，特好喝！

说起西红柿疙瘩汤，大家都熟悉吧，这道西红柿疙瘩汤，就是由西红柿和面疙瘩组成的，只是有很多朋友做的面疙瘩不仅很大，而且还不圆，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，做面疙瘩的时候，我们不用揉面，只需要在瓶子盖上面戳几个小孔，然后把水洒在面粉中，边洒水边晃动，这样圆溜溜的面疙瘩就做好了。好了不多说了，下面我就把西红柿疙瘩汤详细的做法说一下，秋天，遇到此汤要多喝，比冬瓜汤鲜，比牛羊汤香，上桌抢着喝！

【食材】：西红柿、面粉、香菜、小葱、食盐等
【具体做法】

准备2个西红柿，在上面打花刀，加上热水浸泡5分钟，把香菜洗干净切碎，小葱切成葱花，生姜切成末，西红柿泡好后，把外皮剥掉，再把西红柿切成小丁备用。

下面在矿泉水瓶子盖上戳几个小孔，加上清水拧上盖子，在大碗中，加上适量的面粉，把挤在面粉中，边倒水边晃碗，这样面疙瘩就做好了。

接下来，在锅里倒上油，加上葱姜炒出香味，再加上西红柿炒出汁水，加上点白糖、生抽搅拌均匀，加上适量的开水煮开，把面疙瘩放进去，大约煮3分钟，加上香菜、食盐、胡椒粉搅拌均匀，这样就可以出锅了。

【小贴士】

第一：在瓶子盖上面戳几个小孔，不要戳很大的，然后洒在面粉中，边撒水边晃动，这样面疙瘩又圆又好看。
第二：下油锅的时候，先放上葱姜、西红柿炒出汁水，再加上清水煮开，把面疙瘩放进去煮熟，因为面疙瘩的个头比较小，大约煮3分钟就熟了，出锅之前，加上点香菜和调味品即可。
【豆弟煮|入秋后，喝牛羊汤不如喝它，几块钱做一锅，鲜香味美，特好喝】以上就是家庭版西红柿疙瘩汤的做法，你们都学会了吗，自己在家做的疙瘩汤，喝起来汤汁十分鲜美，而且还不油腻，有西红柿淡淡的香味，越喝越过瘾，再加上点面疙瘩，好喝又顶饱，喜欢这道西红柿疙瘩汤的话，记得先收藏，有时间在家做一下吧！