爱美食的彤|这菜5块钱一斤，隔天吃一盘，相当于10个鸡蛋，孩子个头长得快
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孩子是一个家庭的开心果 ， 孩子的成长离不开家长的细心呵护 ， 每年的时候 ， 家长们都会想着给孩子吃一些钙片 ， 喝一些牛奶 ， 就怕孩子缺钙 ， 其实呢 ， 我们只需要在平时的饮食中注意 ， 孩子吃饭不挑食 ， 无论是肉类 ， 还是蔬菜类 ， 都要及时的摄取些 ， 这样才能促进身体的吸收和发育 ， 接下来 ， 为大家分享一道补钙的菜 ， 一起看看 。 这菜5块钱一斤 ， 隔天吃一盘 ， 相当于10个鸡蛋 ， 孩子个头长得快 。
说起补钙的食材 ， 不得不提一道食材 ， 它就是四角豆 ， 它是海南地区的特色 ， 吃起来清脆可口 ， 外表有些奇怪 ， 但是口感却比其他的豆类食材强多了 ， 比吃四季豆好吃 ， 四角豆有独特的风味 ， 加上丰富的营养价值 ， 常吃对身体特别好 ， 四角豆简单的吃法就是和大蒜一起炒 ， 味道好极了 ， 下面 ， 详细的介绍下做法 。
首先 ， 如果我们做这道清炒四角豆的时候 ， 需要把一些原材料备好 ， 四角豆 ， 盐 ， 大蒜 ， 胡椒粉 ， 食用油 。
清炒四角豆的详细做法：
步骤一 ， 食材备好后 ， 我们需要把买回来的四角豆表面清理下 ， 把四角豆放在清水内冲洗干净 ， 洗净后 ， 切成段状 ， 放在盘中 。
步骤二 ， 腾出手之后呢 ， 将大蒜表面处理下 ， 洗净后 ， 拍碎放在小碗内 。
步骤三 ， 这个时候 ， 热锅冷油 ， 当油温高了后 ， 放上大蒜快速的炒香 ， 再把四角豆倒入锅中 。
步骤四 ， 旺火继续翻炒 ， 四角豆翻炒2分钟左右 ， 炒到断生 ， 加上调味料即可 。
烹饪小技巧：
【爱美食的彤|这菜5块钱一斤，隔天吃一盘，相当于10个鸡蛋，孩子个头长得快】这道清炒四角豆的做法喜欢吗 ， 色香味俱全的一道菜 ， 比鸡蛋还要补钙呢 ， 它虽然是普通的蔬菜 ， 但是营养不输其它食材 ， 钙质比一些肉类的食材还要高 ， 常吃能够被人体快速的吸收和消化 ， 是很好的补钙食材 。
另外 ， 四角豆被称为补钙第一菜 ， 是很好的补钙食材 ， 常吃补钙质 ， 促进钙质的吸收 ， 骨骼变得强壮 ， 身体素质也提高了 ， 还能提高食欲 ， 孩子常吃不挑食 ， 还长得高 ， 身体棒棒哒 ， 家长不要错过哦 。
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