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当餐饮业遇上了会展业 ， 将迸发出怎样的效应？
9月22日 ， 河南省餐饮与饭店行业协会与郑州国际会展中心有限公司达成战略合作 。 这标志着 ， 双方将通过优势资源整合 ， 实现餐饮业与会展业的融合发展 ， 实现强强联手 。 对餐饮行业来说 ， 将借助会展渠道 ， 实现放大效应、群聚效应 。 此外 ， 签约仪式上还透露 ， “中国菜——河南味道”发布活动将于第 26 届郑州全国商品交易会期间举行 。
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河南省餐饮与饭店行业协会驻会副会长蒋辉主持
更好地展示河南餐饮形象 ， 促进行业发展
当天 ， 出席活动的领导和嘉宾有 ， 河南省商务厅二级巡视员王苏 ， 河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林 ， 河南省餐饮与饭店行业协会专家委员会主席郭京普 ， 郑州国际会展中心有限公司董事、副总经理揭开宇等 ， 签约仪式由河南省餐饮与饭店行业协会驻会副会长蒋辉主持 。
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【餐饮|河南省餐饮与饭店行业协会与郑州国际会展中心达成战略合作】河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林
“达成战略合作后 ， 将更好地展示河南餐饮形象 ， 促进餐饮行业长远发展 。 ”张海林表示 ， 民以食为天 ， 今后 ， 双方将共同努力 ， 为河南经济发展以及河南老百姓生活改善做出更大、更好的贡献 。 此外 ， 他表示 ， 第 26 届郑州全国商品交易会是一个全国性大型经贸活动 ， 通过这一平台 ， 能够向更多消费者展示河南餐饮文化 ， 让全国甚至世界范围的更多人了解河南菜 。
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郑州国际会展中心有限公司董事、副总经理揭开宇
揭开宇讲述了双方合作背后的故事 。 他介绍 ， 为长期打造餐饮食材行业的品牌展会项目 ， 郑州国际会展中心前期与河南省餐饮与饭店行业协会友好洽谈、深入分析国际国内市场变化 ， 抢抓机遇、化危为机 ， 结合河南餐饮大省的市场优势 ， 紧扣用户需求 ， 努力提高产品和服务的市场竞争力 ， 着力打造系统高效的产业链生态圈 。
随后 ， 双方签署战略协议 ， 揭开宇被聘请为2020年河南餐饮与饭店行业职业技能大赛高级顾问 。
“中国菜——河南味道”即将发布
签约仪式上还透露了更多第 26 届郑州全国商品交易会上有关餐饮活动的信息 。
第26届郑州全国商品交易会 ， 将于2020年10月16日至19日在郑州国际会展中心举办 。 本届展会以“新经济、新业态、新消费 ， 共享中国经济发展新未来”为主题 ， 采用“线上线下相结合”的方式 ， 举办高峰论坛、行业大会、商贸合作、展览展示、成果发布、配套活动等6类活动 。
其中 ， 河南省餐饮与饭店行业协会将联合第 26 届郑州全国商品交易会举行丰富多彩的活动 ， 包括食材电商节、“中国菜——河南味道”发布会、全民星厨艺挑战赛、2020年河南省餐饮与饭店行业职业技能大赛等 。
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河南省餐饮与饭店行业协会副秘书长展超
当天 ， 河南省餐饮与饭店行业协会副秘书长展超着重介绍了“中国菜——河南味道”发布活动 。 据悉 ， “中国菜——河南味道”发布活动是在“2018 向世界发布中国菜暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会”的基础之上 ， 进一步着重突出河南美食特色而推出的较高规格活动 。 届时 ， 将面向世界以图片、文字、视频的形式展现300道河南美食 ， 让世界领略河南美食的魅力 。 目前 ， 该活动正处于申报阶段 。
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郑州国际会展中心有限公司展览服务分公司经理何学峰
作为重磅活动之一 ， 郑州国际会展中心有限公司展览服务分公司经理何学锋介绍了食材电商节活动的情况 。
随后 ， 蚂蚁商业联盟副总经理金光介绍了郑交会同期活动蚂蚁商业联盟年会出席的采购商情况；河南赞果科技有限公司总经理赵咏华介绍了郑交会线上商城“郑在热卖”的筹备情况；河南省餐饮与饭店行业协会产业链办公室主任霭朝辉进行了“融入行业活动 ， 推动食材供应链创新发展”主题分享；益海嘉里代表黄红兵分享了食材企业如何借助会展平台营销 。 最后 ， 庖丁堂酒店、呐客物联科技股份有限公司董事长吕俊涛与大家分享了餐饮企业的创新发展之道 。
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