爱吃炒饭一定要收藏，教你做4种炒饭，美味随心换，做法超简单
导语：爱吃炒饭一定要收藏 ， 教你做4种炒饭 ， 美味随心换 ， 做法超简单
【爱吃炒饭一定要收藏，教你做4种炒饭，美味随心换，做法超简单】炒饭是我们日常生活中常吃的 ， 因为我们蒸饭一般都会多蒸一些 ， 因为做少了怕不够吃 ， 但是做多了就不怕 ， 剩米饭可以做成炒饭 ， 还能做成小吃 ， 都非常美味 。 说到炒饭很多朋友就只想到了蛋炒饭 ， 其实炒饭的做法非常多 ， 不管是早餐还是晚餐 ， 来上一份蛋炒饭 ， 美味极了 ， 主要是做法简单 ， 几分钟就能做好 ， 好吃又饱腹 。 今天来给大家分享4种美味炒饭的做法 ， 喜欢吃炒饭的朋友赶紧先收藏 ， 做法多每天不重样 ， 我们一起来看看吧！
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土豆香肠蛋炒饭
1.准备食材 ， 米饭、鸡蛋、香肠、土豆 。 2.两颗鸡蛋打入碗中加入适量的食盐快速搅散备用 。 香肠切成小丁 ， 土豆去皮切丁备用 。 3.剩米饭中加入适量的生抽和老抽搅拌均匀备用 。 4.锅中加入适量的食用油 ， 油热后倒入鸡蛋液 ， 等到边上微微定型后用筷子快速搅散成小丁 ， 煎至金黄后盛出备用 。 5.锅中底油烧热 ， 加入土豆丁和香肠丁下去小火慢煎 ， 煎至表面金黄后盛出备用 。 6.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入米饭快速翻散 ， 炒成一颗颗的倒入鸡蛋、香肠和土豆 ， 快速翻炒均匀即可装盘出锅 。
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菠萝炒饭
1.准备食材 ， 菠萝、剩米饭、鸡蛋、豌豆、洋葱 。 2.菠萝取出一小块 ， 切成小丁后放入碗中 ， 加入适量的食盐搅拌均匀浸泡至少五分钟备用 。 碗中打入两颗鸡蛋快速搅散备用 ， 豌豆洗净 ， 洋葱洗净切成小丁备用 。 3.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入鸡蛋液翻炒成小丁后盛出备用 。 4.锅中底油烧热后倒入洋葱和豌豆翻炒 ， 炒至食材变软后倒入剩米饭 ， 加入适量的生抽、蚝油快速翻炒均匀 ， 炒均匀后尝下咸淡 ， 可以再加入适量的食盐调味 ， 再倒入鸡蛋翻炒均匀即可盛出 ， 吃起来口感很特别 。
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海鲜炒饭
1.准备食材 ， 生菜、大虾、八爪鱼、洋葱、剩米饭、胡萝卜 。 2.大虾去头去尾剥掉外壳去掉虾线洗净备用 。 八爪鱼处理干净后清水洗净切成小丁 。 洋葱、凉拌、生菜洗净切成小丁备用 。 3.调酱汁：碗中加入适量的蚝油、生抽、老抽、白糖、食盐快速搅拌均匀备用 。 4.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入鸡蛋液快速炒成小丁盛出备用 。 5.锅中底油烧热后倒入大虾和八爪鱼 ， 快速翻炒至成熟变色后盛出备用 。 6.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入洋葱爆香 ， 炒出香味后倒入胡萝卜丁翻炒几下后倒入剩米饭 ， 快速炒散之后倒入刚才调好的酱汁 ， 翻炒后倒入虾仁、八爪鱼和鸡蛋 ， 再倒入生菜翻炒几下即可出锅 ， 味道超级鲜美 。
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香菇肉丁炒饭
1.准备食材 ， 香菇、猪肉一小块 ， 剩米饭、香葱、生姜 。 2.香葱生姜洗净切成小丁 ， 猪肉洗净切成肉末 ， 香菇去掉老根洗净后切小丁备用 。 3.调酱汁：碗中加入适量的生抽、老抽、白糖快速搅拌均匀备用 。 4.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入生姜丁爆香 ， 炒出香味后捞出渣丢掉 ， 接着倒入肉丁快速滑散 ， 翻炒至变色后倒入香菇丁 ， 继续翻炒至香菇丁出水变软后倒入刚才调好的酱汁 ， 煮至汤汁变浓稠之后倒入剩米饭 ， 快速翻炒均匀 ， 继续翻炒至米饭干爽粒粒分明 ， 最后撒上葱花翻炒出香味即可盛出 。
以上就是今天要跟大家分享的4种美味蛋炒饭的做法 ， 随心换每天不重样 ， 好吃不停嘴！喜欢吃炒饭的赶紧收藏
【来源：老李爱钓鱼】
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