美美家的厨坊|高中生的一周早餐，引来无数点赞，网友：简单也可以很有仪式感！
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高中的孩子 ， 早早就开学了 ， 今年的学习任务繁重 ， 中午晚上学校都要求寄餐 ， 一天中 ， 就只有早上在家吃了 。 我家孩子从小就习惯了在家吃饭 ， 所以早上这一顿 ， 我尽量让他吃舒服 。
从孩子上小学起 ， 就一直保持在家吃早餐的习惯 ， 每天换着花样给他做早餐 ， 从一开始的手忙脚乱 ， 到现在基本20分钟可以准备好端上桌的速度和效率 ， 让身边许多家长和朋友都不时地找我来讨教经验 。
做早餐有什么窍门？做哪些早餐孩子才不挑食有胃口？根据我做早餐的经验 ， 其实要让孩子一大早有胃口吃早餐也不是难事 ， 调动孩子的食欲 ， 我一般都是在前一个晚上 ， 睡觉前问一问孩子早餐想吃什么 ， 稍微费时间的 ， 提前准备好 ， 孩子自己点好的早餐 ， 对于他也有一份期待 ， 每天能吃到自己渴望的早餐 ， 挑食的概率也就不存在了 。 其次可以在摆盘和食物造型方面稍微花点心思 ， 哪怕普通的水果 ， 切成花和整个摆上桌 ， 给人的既视感是不一样的 。
一起来看看我家高中生的一周早餐都吃了些啥吧 ， 不用太早起 ， 每天花20分钟时间左右准备 ， 孩子吃得好 ， 在家吃早餐健康卫生又放心 ， 一上午的学习 ， 都能保持充沛得精力 ， 吃好睡好 ， 自然个子也长得高！
周一早餐：鸡蛋糯米卷紫米银耳糊石榴
孩子喜欢吃糯米食物 ， 将糯米泡一个晚上 ， 煮好后加点蔬菜炒一炒 ， 用馄饨皮裹起来 ， 放入平底锅中间煎熟 ， 熟透后淋入蛋液 ， 盖上锅盖焖至蛋液凝固就可以了 ， 软糯焦香 ， 孩子每次都能吃一大盘呢！糯米加水放在电饭锅中 ， 用预约键预约好 ， 早上起床就煮好了 ， 非常节省时间 。
紫薯银耳羹 ， 同样也是用豆浆机预约好的 ， 早上基本上不用花时间 。
现在是石榴上市的季节 ， 价格便宜味道好 ， 今年这种软籽石榴吃起来特别方便 ， 不用吐籽儿 ， 孩子特别喜欢 ， 餐后水果 ， 解解腻促消化 ， 孩子吃不完就打包带到学校吃 ， 每天都给他带水果 。
周二早餐：蔬菜丝鸡蛋饼酸奶冬枣
孩子在学校蔬菜吃得比较少 ， 所以早餐尽量多加入点蔬菜 。
胡萝卜丝、黄瓜丝、土豆丝尽量切细一点 ， 放入五香粉、盐腌制10分钟 ， 稍微出水后加入两勺淀粉拌匀成糊状 ， 用勺子舀起来放入不粘锅中 ， 用筷子将中间拨出一个小洞 ， 在洞中打入一个鸡蛋 ， 煎至两面焦黄就可以了 。
周三早餐：炸薯条蔬菜丸子酸奶猕猴桃
尽管高中了 ， 个子也比我高一个头 ， 但毕竟还是孩子 ， 昨晚突然就想吃薯条 ， 好吧 ， 满足你的小愿望
炸薯条 ， 晚上将薯条先蒸至八成熟 ， 放入冰箱冷藏备用 ， 早上起床 ， 直接放油锅炸熟即可 。 先蒸再炸 ， 薯条凉了也不会软呢 。 跟买的一个样！
蔬菜丸子 ， 西湖瓜切丝 ， 放入少许盐杀杀水 ， 将水到掉 ， 加入两勺面粉 ， 加盐调味 ， 用力将蔬菜丸子放在手心捏紧成丸子 ， 放入锅中蒸熟 ， 调个生抽汁淋在上面即可 。
周四早餐：蔬菜蒸饺五红粥
娃不喜欢吃肉 ， 所以饺子也都是蔬菜为主 ， 今天是纯素的饺子：韭菜豆干馅的 ， 晚上包好的饺子 ， 早上简单一蒸就成 ， 调了个蘸酱 ， 不过娃没怎么用 ， 一直养成了清淡的口感也挺好的 。
早上喝粥 ， 娃说不喝牛奶了 。 天气慢慢凉了 ， 早上喝碗粥 ， 暖胃又暖心 。 用红枣、红豆、红糖、花生、桂圆五种红色的食材煮的这份五红粥 ， 最适合秋冬季节了 。
周五早餐：黑芝麻山药糕蒸鸡蛋羹
秋天是吃山药的最佳季节 ， 将山药蒸熟打成泥 ， 加入黑芝麻粉和糖 ， 将鸡蛋液打发后拌匀 ， 放入锅中蒸熟即可 ， 蓬松柔软 ， 有点像蛋糕的口感 ， 孩子很是喜欢 。
新学的用开水蒸鸡蛋羹 ， 真的特别棒 ， 蒸出来的蛋羹格外细腻 ， 孩子很喜欢呢 。
周六早餐：藕饼酒酿鸡蛋汤
秋天吃莲藕清热凉血 ， 孩子火气大 ， 多吃莲藕对身体好 。
莲藕剁成茸 ， 加入肉末和少许面粉拌成泥 ， 用勺子舀起来 ， 倒入平底锅中煎成饼 ， 两面都煎至微微焦黄就可以了 ， 口感清爽 ， 特别开胃 。
天凉了 ， 酒酿暖身暖胃还补血 ， 酒酿鸡蛋是我们这里的滋补品 ， 给孩子吃 ， 酒酿一定不能放太多哦 。
周末早餐：芝麻枸杞花生糕香糯玉米饼 ， 蒸山药煮鸡蛋山楂牛奶
高中是最累的时候 ， 一周就只有周日下午休息 ， 所以周末早餐也不能偷懒 。
周六在家捣鼓好吃的 ， 这个芝麻糕孩子很喜欢 ， 芝麻打粉 ， 跟花生、枸杞混合 ， 白糖跟麦芽糖熬成浓稠的糖浆 ， 跟粉类混合后放入模具定型 ， 冷却后切片就可以了 ， 香喷喷的 ， 当零食很赞哦！
玉米粉和糯米粉用2:1的比例混合 ， 加入盐和葱花 ， 加入适量水拌成浓稠的面糊 ， 放入平底锅中煎至定型即可 。
【美美家的厨坊|高中生的一周早餐，引来无数点赞，网友：简单也可以很有仪式感！】给娃做早餐 ， 其实并不是一件难事 ， 提前跟娃沟通好 ， 提前稍微做点准备 ， 早上基本上不用早起 ， 一周不重样 ， 营养又好吃 ， 每个妈妈都可以做到哦！
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