余甘蜜果的厨房|我家8天午餐，粗细搭配，家常菜也可花样做，吃出幸福感
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大家好 ， 欢迎来到余甘果蜜的厨房 ， 快乐下厨 ， 幸福你我他 ， 记得好好吃饭哟 。
我家8天午餐 ， 粗细搭配 ， 家常菜也可花样做 ， 吃出幸福感 。 感谢朋友们喜欢果蜜家的午餐 ， 平常日子 ， 吃简单家常菜 ， 下饭菜、汤品 ， 主食、粗粮 ， 家常菜肴如生活 ， 简单也幸福 。
莲藕红豆排骨汤+黑木耳烧豆腐+水煮生菜+蒸荔浦芋头+米饭——有红豆、莲排、排骨、黑木耳、豆腐、蔬菜；豆制品、菌菇、蔬菜 ， 简单搭配 ， 有汤有菜 。
莲藕红豆排骨汤：排骨焯水后 ， 与红豆、莲藕、姜、葱入电饭煲炖制即可；
黑木耳烧豆腐：豆腐煎一煎 ， 加入泡发好的黑木耳、生姜、香葱段、酱油、精盐同烧 ， 姜末可以换为辣椒酱 ， 味道随意 。
银耳鸽子汤+白菜烧腐竹+辣椒炒绿豆芽+蒸红薯 ， 主食有米饭——两菜一汤 ， 鸽子营养丰富 ， 与银耳炖汤 ， 秋天正合适 ， 再炒两道下饭素菜即可 。
银耳鸽子汤：鸽子处理干净 ， 开水入锅 ， 去浮沫后 ， 加入姜片、葱段同烧 ， 大约一二小时 ， 出锅前加入新鲜的银耳再炖15分钟上左右 ， 调味出锅；
白菜烧腐竹：白菜炒一炒 ， 加入泡发好的腐竹 ， 加点香葱段同烧 ， 白菜鲜嫩 ， 鲜美 ， 清淡的下饭菜；
辣椒炒绿豆芽：锅中入油加热 ， 将辣椒丝与绿豆芽、精盐入锅爆炒 ， 绿豆芽易熟 ， 翻炒要快；
板栗烧鸡块+肉丝豆干烧毛豆仁+青菜汤——两菜一汤 ， 有猪肉、豆制品、鸡肉与当季的板栗同烧 ， 咸鲜味美 ， 搭配清淡的水煮青菜 ， 有汤有下饭菜 。
板栗烧鸡块：砂锅中将鸡块炒一炒 ， 加入姜、葱、蒜片 ， 酱油、料酒、蚝油炒匀 ， 加入板栗炒匀 ， 加入清水、精盐同烧 ， 约半小时 ， 汤汁浓郁下饭 。
肉丝豆腐干烧毛豆仁：肉丝用姜、葱、蒜炒一炒 ， 加入适量的酱油、加入毛豆仁、豆腐干同烧；
青菜汤：我家经常这样煮青菜 ， 清淡简单 ， 有汤有蔬菜 。
山药红枣鸽子汤+鸡丁烧豆腐+香菇炒藕片+玉米——两菜一汤 ， 加点粗粮 ， 荤素搭配 ， 鸽子汤营养 ， 烧豆腐也是下饭菜肴 。
山药红枣鸽子汤：山药切片、鸽子肉开水入锅 ， 烧至将开时将浮沫去掉 ， 加入红枣同炖 ， 山药出锅前加入煮熟即可；
鸡丁烧豆腐：鸡胸肉切丁、加点姜末、葱段炒一炒 ， 加入生抽、少量蚝油 ， 加入豆腐、清水、精盐同烧 ， 四五分钟可出锅；
香菇炒藕片：莲藕切薄片、香菇丝与葱段炒香 ， 加入藕片同炒 ， 加入清水烧一烧 ， 用酱油、精盐调味即可；
毛豆仁烧鱼块+青菜汤+咸鸭蛋+蒸红薯和紫薯——毛豆仁当季新鲜食用 ， 与鱼同烧咸鲜下饭 ， 来一道清淡的蔬菜汤、蒸一些粗粮也不错 。
毛豆仁烧鱼块：将鱼块入锅煎一煎 ， 加入姜、葱、黄豆酱、蒜炒匀 ， 加入料酒、生抽、老抽、毛豆腐烧一烧至毛豆仁熟透软烂 ， 鱼块也入味 ， 咸鲜下饭 。 、
炖鱼的同时 ， 另起锅烧汤 ， 蒸红薯 ， 简单快捷的午餐 ， 半小时内就可做好 。
辣椒毛豆仁炒肉丝+青菜烧豆干+鸡头米蒸南瓜——今天的午餐较为简单下饭 ， 一菜一汤 ， 蒸南瓜 。
辣椒毛豆仁炒肉丝：毛豆仁焯至九成熟 ， 这样更容易入味 ， 肉丝炒一炒之后加入毛豆仁、辣椒 ， 酱油、精盐、蒜片翻炒几下就可出锅了；
青菜烧豆腐干：锅中烧开水 ， 加入青菜和豆腐干、葱叶段、精盐 ， 大火烧开 ， 青菜鲜嫩 ， 半分钟就可出锅；
胡萝卜玉米炖猪蹄+空心菜汤+米饭——一菜一汤 ， 特别简单哦 ， 但也有蔬菜、有粗粮 ， 还有肉呢 。
胡萝卜玉米炖猪蹄：猪蹄焯水 ， 入锅用姜、葱、黄豆酱2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖10克、香醋2汤匙 ， 翻炒均匀 ， 加入胡萝卜、玉米 ， 清水同炖至软烂 ， 可以用电饭煲、砂锅 。
盐水鸭+凉拌海带+香菇炒青菜+紫菜蛋花汤+红薯饭——孩子喜欢的盐水鸭 ， 偶尔也会购买 ， 搭配两道素菜 ， 三菜一汤 。
香菇炒青菜：香菇炒香后 ， 加入青菜根部同炒 ， 待菜根部先炒一炒再加入青菜叶 ， 加入精盐 ， 也可加少许的开水 ， 省油 ， 菜肴色泽也好 。
拌海带丝：海带丝、胡萝卜丝焯水 ， 用酱油、香醋、糖、少量的辣椒油、精盐拌匀；
【余甘蜜果的厨房|我家8天午餐，粗细搭配，家常菜也可花样做，吃出幸福感】以上是我们一家三口的8天午餐 ， 或简单或丰盛 ， 家常下饭菜每天光盘 。 朋友们午餐常在家里吃吗 ， 无论在哪吃饭 ， 记得好好吃饭哟 。
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