素食|中老年人“素食”，对预防和缓解三高有好处，同时也要把握3要素( 二 )
蔬菜也要加工
很多素食主义者在面对一些蔬菜的时候 ， 为了尽可能多地保留食材的营养 ， 就会选择生吃 ， 其实这种方式很容易刺激脾胃 ， 还会因为未处理干净 ， 而导致细菌感染 ， 危害健康 。
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【素食|中老年人“素食”，对预防和缓解三高有好处，同时也要把握3要素】总结：确实 ， 吃素对身体有益 ， 但大家也要根据自己的情况来决定是否应该吃素 ， 在吃素的过程中 ， 一旦出现贫血、营养不良等症状 ， 就应该立即停止 ， 别为了追求素食的好处而伤害身体健康 。
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