禾小荷|剩米饭换种做法，焦香美味，不早起，10分钟做好营养早餐
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说到剩米饭 ， 很多人都会做蛋炒饭 ， 简单好吃 ， 是剩米饭最好的去处 。 但是在我家 ， 剩米饭还有更受欢迎的做法 ， 那就是做成早餐饼 ， 孩子特别喜欢 。 做好的饼 ， 外皮酥脆 ， 里面却又非常绵软 ， 我还加了火腿肠和各种蔬菜丁 ， 口感营养都兼具了 。
女儿比较挑食 ， 尤其是早餐 ， 刚刚起床又没什么胃口 ， 所以早上通常不喜欢吃 。 但是如果我做了这个早餐米饭饼 ， 她就能吃上两三个 ， 早餐一点也不用我操行 。 孩子爱吃 ， 当然经常做了 ， 尤其是这个早餐饼 ， 添加了蔬菜、鸡蛋和虾 ， 营养也很全面 。 小学生正是长身体的时候 ， 读书也很费精力 ， 营养一定要跟得上呀 。
比蛋炒饭还要好吃无数倍的早餐米饭饼 ， 做法简单 ， 如果你有了剩米饭 ， 一定要试试哦 。
【米饭早餐饼】
食材：剩米饭一碗 ， 虾6只 ， 青椒半个 ， 胡萝卜半个 ， 鸡蛋两个 ， 洋葱1/4个 ， 香菜1棵 ， 盐适量 ， 黑胡椒少许 ， 油适量 。
做法：
【禾小荷|剩米饭换种做法，焦香美味，不早起，10分钟做好营养早餐】1、早餐饼的食材 ， 我加了一些蔬菜丁 ， 营养更加多样 ， 都是边角料 。
2、处理食材 ， 圆葱、胡萝卜、青椒和香菜切成小丁 ， 虾剥去虾壳 ， 去头去虾线 ， 清洗干净后也切成小丁 。
3、米饭、虾碎和各种蔬菜丁都放入大碗里 ， 鸡蛋打散也放进去 ， 再加入盐和黑胡椒碎调味 。
4、全部翻拌均匀 ， 如果有点稀的话可以再加适量面粉一起拌 。
5、圆盘里面刷上一层薄油 ， 把米饭蔬菜糊放进去 ， 整理平整 。 盖上锅盖焖煎5分钟 。
6、再翻面煎2分钟 ， 最后两面金黄就可以出锅了 ， 香酥美味 。
1、也可以用平底锅 ， 做成一个大的饼 ， 切块吃也一样好吃 。
2、蔬菜的种类根据自己的口味调整 ， 想放什么都可以 。
这个超级好吃又简单好做的米饭早餐饼您喜欢吗？欢迎文末交流 。
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