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现在近视是普遍强，但常吃此菜，可缓解眼睛近视问题，重返清晰

要说什么是人生永恒的追求 ， 可能非健康长寿莫属了！可说起来容易做起来难 ， 养生是一个不断积累的过程 ， 很多人追求长寿却恶习累累 ， 很多人想要养生却满头雾水！我是《妇科苏医师》 ， 每天给大家分享一些养生健康的小知识 ， 愿大家安康！
菠菜 ， 藜科菠菜属一年生或二年生草本 。 又称菠薐、波斯草 。 以叶片及嫩茎供食用 。 原产波斯 ， 2000年前已有栽培 。 菠菜 ， 菠菜含有大量的植物粗纤维 ， 具有促进肠道蠕动的作用 ， 利于排便 ， 且能促进胰腺分泌 ， 帮助消化 。 对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
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菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素 ， 既能激活大脑功能 ， 又可增强青春活力 ， 有助于防止大脑的老化 ， 防止老年痴呆症 。 哈佛大学的一项研究还发现 ， 每周食用2～4次菠菜的中老年人 ， 因摄入了维生素A和胡萝卜素 ， 可降低患视网膜退化的危险 ， 从而保护视力 。 还含有叶酸 ， 叶酸对孕妇非常重要 ， 能促进胎儿的正常生长发育 ， 含多种对人体有益的营养成分 ， 能满足人体正常代谢时对不同营养的需要 。 菠菜含有草酸 ， 草酸与钙质结合易形成 ， 草酸钙 ， 它会影响人体对钙的吸收 。 在吃菠菜前 ， 可先用开水烫一下或用水煮一下 ， 然后再凉拌、炒食或做汤 ， 这样既可保全菠菜的营养成分 ， 又除掉了80%以上的草酸 。
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【现在近视是普遍强，但常吃此菜，可缓解眼睛近视问题，重返清晰】鸡蛋味甘；性平 。 归肺；脾；胃经 。 滋阴润燥；养血发胎 。 主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱 。 在营养学界 ， 鸡蛋一直有“全营养食品”的美称 ， 早餐吃一个鸡蛋非常有必要 。 早上吃个鸡蛋 ， 对用眼过度的电脑族也大有益处 。
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