国防时报排头兵|厉行节约，反对浪费——驻川西某部队警卫连吹响了“光盘行动”集结号
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金灿灿的油炸带鱼、香辣筋道的爆炒牛筋、色香味亮的麻婆豆腐、鲜美香酥的葱花饼、消暑止渴的绿豆汤……下午体能训练结束后 ， 官兵依次进入食堂 ， 看着品类繁多、香气扑鼻的菜肴 ， 大家直呼“太到‘胃’了” ， 不一会儿就将食物扫个精光 。 “今天你光盘了吗” ， 大家互相看着各自光光的餐盘笑得十分开心……近日 ， 驻川西某部队警卫连积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围 ， 吹响了“光盘行动”的集结号 。
占领宣传教育的高地 “希望同志们自觉做到少取勤加 ， 杜绝食物浪费” 。 在“光盘行动”动员会上 ， 连队党支部号召全体官兵要杜绝餐桌上的浪费 ， 倡导文明就餐 ， 以实际行动珍惜粮食、抵制浪费 。 官兵积极响应 ， 反响热烈 。 来到食堂 ， “成由勤俭败由奢”的标语尤为醒目 ， 墙上挂的“勤俭节约”“杜绝浪费”的展板也在潜移默化中提升官兵节约粮食的意识 。
对“舌尖上的浪费”说“不” 连队一直以来实行“自助式”就餐 ， 引导官兵按需打菜、少量多次 ， 官兵吃完饭后 ， 餐盘里基本没有剩余食物 。 “我们都是根据自己的饭量来打的 ， 做到吃多少打多少 。 ”正在洗碗的上士廖文才笑着表示 ， 通过开展“光盘行动” ， 战友们进一步养成了文明用餐、节约粮食的好习惯 ， “不仅是粮食 ， 现在大家用水用电都更加节约了” 。 来到食堂后方 ， 炊事班长任万财指着泔水桶开心地说道 ， “每次过来收拾 ， 只有小半桶的汤汤水水 ， ‘光盘’有效！”
【国防时报排头兵|厉行节约，反对浪费——驻川西某部队警卫连吹响了“光盘行动”集结号】
从精细治餐做起 饭菜好吃不好吃、营养均衡不均衡 ， 官兵最有发言权！针对官兵来自五湖四海、众口难调的实际情况 ， 连队积极发挥军人委员会作用 ， 广泛征求官兵意见建议 ， 按照“饭菜卫生安全、荤素搭配合理、品种形式多样、营养均衡科学”的原则 ， 让官兵每周参与食谱的制定审核 ， 最大程度满足官兵饮食需求 。 官兵想吃什么、爱吃什么每周都能量身定制 ， 吃什么健康、吃什么营养 ， 每周都要广泛征求意见 ， 力争让官兵在饭堂次次有新期待、顿顿有新特色 。 同时为从源头上减少浪费 ， 炊事班会同风气监督员一起严把质量关 ， 对采购的原材料严格检查 ， 避免菜品出现问题 。 “现在官兵纷纷点赞伙食 ， 再也没有凑数菜、应付菜了” ， 连长窦洋感慨地说道 。
“自己动手 ， 丰衣足食” “为了更好地帮助官兵在思想上树牢勤俭节约的意识 ， 连队专门组织官兵亲身体验粮食的来之不易 。 ”连长窦洋讲到 ， 连队每周组织进行一次农副业生产 ， 通过对农作物的种植、培育 ， 让参与劳动的官兵切身感受到劳动的光荣、种粮的艰辛、粮食的来之不易 。 既巩固了前期思想教育的成果 ， 还提升了连队的农副业生产效率 ， 让大家“自己动手 ， 丰衣足食” 。
“厉行节约 ， 反对铺张浪费不仅是良好的生活习惯 ， 更是积极的价值导向和精神追求” ， 连队支委在讨论前期工作时做了如此总结 。 下一步 ， 该连还将继续推进“光盘行动”向着更节约、更科学的方向发展 。
“一粥一饭 ， 当思来之不易；半丝半缕 ， 恒念物力维艰 。 ”爱惜粮食 ， 杜绝浪费 ， 从我做起！
来源：国防时报
编辑：邱兵
编审：邓小兵
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