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大众报业·大众日报|扛起“中国饭碗”山东担当

夏粮总产单产均创新高 ， 秋粮长势良好丰收在望
扛起“中国饭碗”山东担当
春华灼灼 ， 秋实离离 。 金秋九月 ， 2020年“中国农民丰收节”如期而至 。 在齐鲁大地的沃野田畴 ， 秫熟稻香、瓜果飘香 ， 一幅美丽的丰收画卷正徐徐展开 ， 农民们在忙碌中尽享丰收的喜悦 。
作为保障全国粮源供应的重要“根据地”和“大粮仓” ， 今年以来 ， 山东坚决扛稳维护国家粮食安全这一重要政治任务 ， 坚持“藏粮于地、藏粮于技” ， 不断增强粮食生产能力 ， 提高粮食生产水平 。
回看夏粮 ， 山东喜获丰收 ， 总产、单产双创历史新高：全省夏粮总产量513.84亿斤 ， 增长0.6%；单产435.23公斤/亩 ， 增长2.3% 。
【大众报业·大众日报|扛起“中国饭碗”山东担当】展望秋粮 ， 据前期调度 ， 全省秋粮长势良好 ， 丰收在望：预计夏玉米总产增加59万吨左右 ， 大豆总产增加10万吨左右 。
“高标准”带来高效益
9月21日 ， 在禹城市禹兴街道办事处贝栾村的田野上 ， 一株株玉米“腰杆”粗壮 ， 绿油油的叶片随风起舞 ， 把喜悦之情传给这块地的主人、粮农贝仁东 。 再过十多天 ， 他这200多亩玉米就要收获了 。
“去年亩产1300斤左右 ， 今年长势比去年强不少 ， 亩产1500斤应该问题不大 。 ”贝仁东乐呵呵地说 。
农田标准高了 ， 为丰收打下了坚实的基础 。 打机井、埋管道、挖沟渠、栽树木……去年冬天 ， 禹城开始实施5万亩高标准农田建设项目 ， 其中包括贝栾村500多亩耕地 ， 通过综合治理 ， 建成了田成方、土成型、渠成网、土壤肥、旱能灌、涝能排的高产稳产粮田 。
“高标准”带来“高效益” 。 夏收期间 ， 贝仁东就已尝到了甜头：由于浇水及时、管理得好 ， 小麦平均亩产约1200斤 ， 增产200斤左右 。 “以前浇地 ， 要用水泵从河沟、塘坝抽水 ， 一亩地怎么也得两个多小时才能浇完 。 赶上干旱的年份 ， 有时候都抢不上水 。 ”他说 ， 现在四五十亩地就能见到一眼井 ， 浇水效率提高了一半 。
藏粮于地、藏粮于技 。 建设高标准农田是巩固和提高粮食生产能力、保障国家粮食安全的关键举措 。 从2011年至2019年 ， 山东共建成高标准农田5548.5万亩 ， 占耕地面积的49.5% 。 这些“良田”生产了全省约70%的粮食 ， 为全省粮食产量连续6年稳定在1000亿斤以上发挥了重要的支撑作用 。
“据评估 ， 项目区较改造之前 ， 耕地质量大约提升1.5个等级 ， 粮食产能大约提高20% ， 亩均粮食产量提高100公斤以上 。 ”省农业农村厅农田建设管理处处长王炜介绍 ， 到2025年 ， 山东将力争建成8000万亩高标准农田 。
增产背后的科技支撑
黄河三角洲地区的盐碱耕地上 ， “绿油油”取代了“白花花” 。 以前 ， 这里除了棉花等几种耐盐碱作物外 ， 其他都不适合种植 。 而眼下 ， 山东汇邦渤海农业开发有限公司位于利津的玉米丰收在望 。 他说 ， 玉米平均亩产今年能达到500多公斤 。
向盐碱地要粮食可不是件简单的事儿 。 “我们和省农科院合作 ， 从品种筛选入手 ， 选择出‘鲁单818’‘郑单958’‘鲁单9066’等耐瘠薄、稳产、抗倒的玉米品种 。 ”公司副总经理张华斌说 ， 在栽培管理上 ， 他们合理密植 ， 选用玉米专用缓控释肥料作为种肥一次性施入 ， 保证玉米顺利出苗及后期生长 。
受自然禀赋和生产条件的影响 ， 山东不同区域、不同地块玉米单产水平有所差异 。 “高产田玉米单产水平已经很高 ， 持续提升难度大 ， 盐碱地、旱薄地、荒地等中低产田玉米单产水平较低 ， 增产潜力巨大 ， 是科技攻关的主要领域 。 ”省农科院玉米研究所研究员、省现代农业产业技术体系玉米创新团队专家李宗新说 ， 盐碱地玉米稳产增效生产技术比常规技术平均增产12.54% ， 肥料利用效率提高9.12％ ， 亩节本增效108.25元 。
不仅是该项技术 ， 省农科院研发的小麦垄作节水栽培技术、小麦碎土整平二次镇压技术等均已列入我省主推技术 。
同样的秋日 ， 不同的欢歌 。 在遍布盐碱的寿北沿海地区 ， 无土栽培设施农业方兴未艾 。 在寿光西北的双王城生态经济园区 ， 无土栽培的西红柿果肉饱满 ， 南木桥村的李本兵忙得不亦乐乎 。
给农业插上科技的翅膀 ， 山东不断加大良种繁育和关键增产技术推广力度 ， 实现良种良法配套、农机农艺结合 ， 良种覆盖率达到98%以上 ， 关键增产技术推广率达到80%以上 。
增收才是真丰收
9月20日 ， 青岛世界博览城——山东省庆祝农民丰收节主场活动现场 ， 淄博市北园府食品有限公司的“蓼坞小米”展台 ， 散出浓郁的小米香 ， 吸引了一拨拨的参展观众 。
30包用于展示的小米竟然很快被“抢”光了 。 公司销售经理赵坤说 ， 几个采购商还要走了他的名片 ， 过几天要到种植基地实地考察 。
过去 ， 产自淄博市淄川区寨里镇蓼坞村的小米并非如此畅销 。 淄博市北园府食品有限公司负责人孙波介绍 ， 当地有着悠久的小米种植历史 ， 但农户种植水平参差不齐、质量不一 ， 再加上地处山区 ， 销售渠道不畅 ， 谷子卖不上去价格 ， 一斤就1块钱左右 。
如今 ， “公司+合作社+基地+农户”的运作模式解决了这一难题 。 合作社提供谷子品种 ， 吸引农户入社 ， 通过培训让他们学会使用规范化种植技术 。 谷子收获后 ， 公司统一收购加工、打造品牌 ， 销售到北京、上海等城市 。 “现在谷子收购价格,一斤四五块钱 ， 农户种粮积极性高涨 。 ”孙波说 ， 公司年销售小米800吨 ， 销售额1800万元 。
放眼全省 ， 新型农业经营主体不断发展壮大 。 截至2019年底 ， 全省农业龙头企业达到9600家 ， 农民合作社和家庭农场分别达到21万家和7.3万家 。 生产标准化、社员职业化、经营市场化……这些新型农业经营主体 ， 构建起从生产到销售的完整产业链条 ， 带动种粮农户实现稳定增收 。
增收才是真丰收 。 在农业现代化进程中 ， 如何既发展适度规模经营、提升农业竞争力 ， 又保护好小农户的收益 ， 是新时代做好“三农”工作的一个必答题 。 各地正在不懈求索 ， 积极作答 。
扛起“中国饭碗”的山东担当 ， 一曲乡村振兴的丰收之歌 ， 正在齐鲁广阔原野欢快响起 。 （大众日报客户端采访人员毛鑫鑫 赵洪杰 报道）


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